第104章 江魚
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這一嘗，卻是皺眉。
趙婼疑惑道：
“怎麼，不好喝嗎”隨即她也輕嘗半口，卻是沒發現什麼問題，還是熟悉的味道。
“不，好喝。”李霄搖頭。
“我只是不明白，這鯽魚尋常，輔料更是簡單，只以蔥姜墊底，文火熬製，這麼簡單的做法卻這麼好吃，這燉之一字，卻是以不變應萬變，不離其宗才是經典。”
最後，李霄嚐了嚐生醃鱸魚。
“嗯。汁水充盈，肉質彈滑，倒是尋常，不過這甜辣口的生醃汁，卻是一個秘方，我吃不出是如何做的，妙極妙極！”
李霄大加讚歎，僅僅一道汁水，就將魚的口味提升數個檔次，絕味非常。
至於蝦仁面，分量足，蝦仁、火腿、魚肉片、青菜等五顏六色，色香味俱全。
“嚐嚐我這個。”
趙婼輕笑，看李霄吃的開心，自己也喜悅非常，餵了李霄一口魚米糕。
魚米糕是塊狀糕點，裹有魚鱗，閃閃發光，有若白銀。
“米粒竟是由魚湯浸泡，顆粒飽滿，吸收了魚湯精華，還有魚鱗裹在上面，一同被炸的酥脆，想法的確是好！”
邊吃邊學，邊感嘆，李霄也嚐到了不同感覺。
學習二字，單單用心不行，得需變通，從而出其右，才能迎浪而上。
這方面，除卻做菜，其他事也差不多。
錢塘酒樓的庖廚，沒有壓天下的精美食材，卻能做出這麼好吃的魚，日日改變與提升不可或缺。
“世間真不缺人才。”
李霄大笑，一頓美餐，趙婼吃的不多，幾乎被李霄一人風捲殘雲。
“如何，沒後悔吧”
趙婼輕笑，她本就口挑，一般吃食可看不上眼，能帶李霄去吃的，自然是頂級美食之地。
“我隨著你，別說吃美食，就算是餓著也大為痛快，你說是不是”
李霄笑眯眯的，不像好人。
“看你樣子，一副痴相，別嚇到旁人！”趙婼白眼，惹得李霄大笑起來。
“旁人想看也看不到哩！”
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