第48章 心術

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【嗯，也不錯，就叫這個名字吧。】

系統對這個名字甚是滿意。

李霄卻是氣急，他本就是隨口一說，好吧，也沒辦法了，總比被抓了去強些。

寫下腸粉，烤鴨的名字，李霄也不由得感慨，自己的鋪子終於算是買了肉食了。

雖然也屬於是小吃，不過好歹算是一道正經大菜了。

“那個，大哥，能不能先給我來一份嚐嚐”

一看這兩道菜，趙穎來了興趣。

“行，這還不好說?”

李霄一笑，這點小事還是沒問題的。

“對了，還有件事求你呢，我這沒法帶，你回去後，差人給我送一張適合這丫頭的小床，然後再送一張隔板，這丫頭還不知道要在這住多久呢，銀子我回頭付給你。”

“行，小事。”

聽到了李霄的請求，趙穎滿口答應，這點小事還不難辦。

掛好了牌子，李霄進了後廚，不一會便端著一份烤鴨，攜帶著麵餅，青蔥黃瓜條，以及蘸醬上來，還有一份腸粉。

趙穎一看，原本不到飯時，此時卻是餓了。

烤鴨飽滿，外面酥皮似是掛了糖漿，散發著讓人陶醉的果木味道，清香撲鼻，絲毫不膩。

青蔥與黃瓜，堪比青白玉石，純色翡翠，那叫一個地道...哦不，好看。

至於麵皮，薄如蟬翼，仿若透明，趙穎拿起一張，充滿彈性而不沾手。

“大哥，這是要怎麼吃的”

李霄一笑，讓其將麵皮鋪在手中，抹上醬料，放入青蔥，黃瓜條，再夾起鴨肉。

趙穎照做，最後一步卻是疑惑。

“大哥，這鴨，還沒切呢，這道菜就是那個什麼性感烤鴨吧，沒想到還可以這麼做。”

“你夾起試試呢。”

李霄神秘一笑。

趙穎隨意選了個外皮酥脆的地方，直接夾起，卻發現這是已經被片好切開的，只不過縫隙很小，不仔細看根本發現不了。

“哇塞大哥，你這刀法的確是厲害啊。”

輕輕捲起三片鴨肉，趙穎放在口中，輕輕咀嚼。

“哇塞，這也太香了吧，好好吃啊。”

趙穎激動的無可奈何，直接又捲了兩張餅，卻是遞給了瑩瑩，另一塊遞給了李霄。

“謝謝姐姐。”李瑩瑩早已口水氾濫，卻不敢僭越。

至於李霄沒做是因為，趙穎一個人根本吃不了，小丫頭可以一同品嚐，趙穎可不會小氣的。

並且，這一份李霄根本沒有收銀子的意思。

【現烤性感果木鴨王，那個，的確有些拗口，咳咳。】

【烤鴨，選自順天府，也就是今北京的上等肥鴨，北京鴨，喜冷怕熱，正適合這個時候。純人工養殖的九月鴨子，用的果木來炙烤，色澤飽滿，肥而不膩，表皮酥脆，還有著果香氣味。】

李霄嘗著，也不斷的點頭認可。

趙穎看著一邊的腸粉，更是好奇。

“我再嚐嚐這個，大哥，這是怎麼做的”

【李黑家的腸粉，以豬肉剁餡，拌以鹽，雞粉，糖，青蔥，撲在上等粉皮上，入蒸籠蒸上半柱香的功夫，淋上特等醬汁，便大功告成。】

系統說的是做法，而李霄卻是笑著回答道：

“這是經過改進的，源自前唐的龍龕粉，如今我命名為腸粉，軟潤爽滑，入口彈口，色白甘香，回味無窮，你快嚐嚐。”

趙穎一聽，拿起湯勺，輕輕舀起一塊，先送到了李瑩瑩的口中。

“嗯嗯，滑溜溜的，又香又鹹！”

小丫頭一個勁的點頭。

這時，趙婼才給自己送了一口，當即雙手捧著臉頰，一