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慣例是配燒餅的,全國各處叫“燒餅”的麵食不少,老四九城的做法比較特別,因為裡面添了一味料——芝麻醬。

把芝麻醬和醬油、食用油調好後抹到擀成大片兒的發酵麵糰上,再撒上烤香的花椒末、小茴末兒香,重把面片兒捲起來切小塊兒,然後拉長重新滾成圓糰子,再擦醬油撒芝麻烤出來就成了讓人忘不了的芝麻燒餅。

每家出了名的羊湯館、涮肉館兒,都少不了一籃子讓人吃起來就忘不掉的熱燒餅,這家老羊湯館兒也一樣,葉早和木宇來得巧,羊湯剛上桌,新烤好的燒餅就出爐了,葉早去拿燒餅的時候聞著那香味兒覺得自己魂兒都沒了,當場又要了十個打包。

“沒籃子了,只能用塑膠袋裝,這個燒餅真是太香了,咱們今天運氣真好。”

是啊,運氣真好,要是用一個籃子來裝燒餅,木宇不知道自己會不會控制不住就在葉早的面前給每個燒餅消毒。

“給我張溼巾擦擦手。”

“給。”

“謝謝。”

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