第52節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

兩人被他說得汗顏，不過這也是真相，一天工作下來，回家還要再蒸蒸煮煮花幾個小時做飯的，恐怕也就只有中國人了。

說話間，秦黎把牛肉洗了，放入高壓鍋裡燉著，然後又開始做生煎。

生煎饅頭要皮薄餡大，還要帶一口湯汁，這樣味道才正宗。秦黎從冰箱裡拿出自制的肉凍，放在一邊備用。

揉麵看起來簡單，其實很講究手法，多一分力，少一分力，都會影響之後饅頭皮子的厚薄度和韌性。

德國的麵粉真是一級棒，高中低筋三種麵粉任君選，其中中筋麵粉最適合做包子，比國內的更容易漲發，發酵出來也更軟更糯。發酵之後搓成條，一段段地切成小顆粒，再揉開。

肉餡最重要的是調味，油鹽醬醋，將鮮鹹調製得當。除此之外，就是肉凍。這個肉凍是秦黎上個星期自己熬的豬油肉湯，特地做了就是想用在生煎或者小籠包裡。

帕崔克看著她揉麵的背影，雖然她沒有那亞洲人特有的苗條身影，但前凸後翹的很有肉感。而且，她低著頭認真做飯的模樣讓他覺得很性感，忍不住想走近她。

秦黎目光一斜，看見他在看自己，就朝著他笑了笑。

帕崔克問，“需要幫助嗎？”

秦黎搖頭，她做飯的時候最不喜歡有人插手，因為不懂的人只會越幫越忙。所以，帕崔克的願望破滅，幫不上忙，反而被她趕了出來。

見他沮喪，曲丹妮拿起一隻蘋果，一邊啃一邊道，“別在意，她就是這樣。你什麼也不用動，只要等著吃就行，要是實在心裡過不去，一會兒你刷碗。”

帕崔克笑笑，也沒離開，只是站在廚房門口，悄悄地觀察著。讓帕崔克感興趣的，倒不是吃的，而是她這個人。下午抓賊的時候挺彪悍，現在卻又小女人的很。

秦黎絲毫沒在意他的注視，手腳利落地將肉餡放入皮裡，不一會兒，一個個白色小巧的饅頭就製作了出來。

家裡有一口大鐵鍋，是秦黎在農舍的時候，花大價格從阿里巴巴上訂的。雖然德國有名牌鍋，但用順手的還是中國的，所以她回來慕尼黑，就一起帶來了。

曲丹妮還為此嘲笑她，說她就是分手把鍋帶走的那種人。

在鍋裡放一點油，再將饅頭放進鍋裡，生煎，顧名思義，就是生的放進去煎熟。

過了一會兒，秦黎手一抬，掀開鍋子，將半碗水倒入鍋裡。就聽見滋啦一聲，水蒸氣沖天而起，夾雜著噴香的肉味。水遇到油，細小的油珠活著水滴四濺而起，短暫的透氣後，鍋蓋又被蓋了回去。饅頭在油和水中煎熬，但這是一種美味的煎熬。

耳邊不停傳來吱吱作響的聲音，同時那一股香味也漸漸傳遍了全屋，曲丹妮用力吸了一口空氣，開心地叫道，“沒錯，這就是我小時候弄堂裡的味道。”

聞言，帕崔克也情不自禁跟著嗅了嗅，他彷彿也能體會到曲丹妮的思鄉之情。

最後的最後，秦黎將蔥花撒上，香噴噴的生煎就能出爐了。

曲丹妮一連哇了好幾聲，搓著手，就想伸手去撈。

秦黎拍開她的爪，道，“再等五分鐘。”

牛肉湯燉好了，將煮熟的牛肉撈出來切片，再放一把粉絲在湯裡，撒上胡椒和咖哩粉，用切碎的香菜調一下味，牛肉粉絲湯也完工了。

她給一人盛上一碗，再將生煎饅頭端上桌子，道，“開動吧！”

曲丹妮就在等她這句話，立即夾了一個生煎包在盤子裡，同時左手用勺子往嘴裡塞了一口牛肉湯。

牛肉的味道都融入了湯裡，又鮮又鹹，讓人無法抗拒，再夾上一撮粉絲，滋溜一聲吸進嘴裡，吃了那一嘴咖哩的味道，真是叫人回味無窮。

牛肉粉絲湯，再加上生煎包子，從小吃到大，也從小就愛吃。