第25節

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路，就差沒打個千斤頂。

曲丹妮在一旁捂嘴笑道，“你看他這熊樣，像不像深宮裡的太監，托馬斯公公。”

秦黎被她逗樂了，不說還不覺得，一說就特別像，尤其是他抱著貓的樣子。要再捏個蘭花指，就是了。這對雙胞胎兄弟真有意思，在性格氣質上相差那麼多，簡直天壤之別。

仗著他們聽不懂，兩人沒下限地一陣調侃，等笑夠了後，秦黎問曲丹妮，“你想吃什麼？”

“隨便。你做啥我都愛吃。”

秦黎道，“那好，我就隨便發揮了。”

現在時間還早，秦黎下午受了刺激，覺得中餐怎麼也不可能比不上他們德餐。她有意顯擺一下自己的廚藝，驚爆他們的眼球，征服他們的味蕾，所以仔細斟酌了下，決定做一個松子鯉魚，一個走油蹄髈，然後再弄個時令蔬菜。

秦黎是南方人，這幾個菜都是當地廚房中比較有名氣的，她當初為了犒勞早出晚歸的孫溢，還特地去拜師學藝，下過一番苦功夫的。

她先將蹄髈放鍋裡出水，撈出來洗去血水，放清水燉熟。

同時，她開始處理鯉魚，德國很難得能買到一回鯉魚，活得是不太可能，都是事先殺好冰鎮著點。

秦黎將魚剖開，取出內臟，洗乾淨後在魚身上均勻抹上鹽，再用菱粉勾芡，然後再將魚扔下油鍋炸熟。中餐講究色香味俱全，色就是顏色外形，秦黎將魚凹出個頭尾相應的造型，彷彿魚還活著在戲水，這一個步驟必須在魚下鍋時做才能到位。將炸至金黃的鯉魚暫放一頭，接下來開始調醬。

糖醋鯉魚靈就靈在這個醬汁上，必須用味道正宗的陳年老醋調，可惜國外硬體有限，就只能用鎮江醋代替。醋里加糖，在鍋里加熱，熬成糖醋汁。糖和醋的比例必須四六開，糖四醋六，不能過頭，不然無論是挺多了還是醋多了，都影響魚肉的鮮嫩。

醬汁熬好後，澆在魚身上，頓時香味撲鼻，引得在外面浪的薛定諤也一頭從窗裡鑽了回來。

托馬斯本來在程式設計寫報告，但當這菜香無孔不入地鑽入鼻子裡的時候，他那引以為傲的腦細胞在同一時間內罷工，滿腦子的數學符號瞬間演變成吃吃吃。他狠狠地深吸一口，扔下筆記本，身體已經不受控制地朝廚房裡狂奔而去。

“天啊，太香了！”這種味道刺激他的腦神經，讓他食慾大增，嘴裡口水氾濫。

松子鯉魚已經上桌，他下意識地伸手，卻被曲丹妮一巴掌打了回去。

“不許偷吃！”

托馬斯痛的哇哇叫，但更痛苦的是美食當前，只能看不能吃。

蹄髈已經燉的八分熟，秦黎開始做走油蹄髈。取出鍋子，再下鍋炸至外皮發脆起孔，呈金黃色時取出，過涼水。蹄髈加冰糖、生抽、老抽後慢火燉。肉香四溢，比糖醋鯉魚更加誘人，讓人口水直流。

就連嚴森，也放下了手中的活，跑了回來。三個人外加一隻貓，就這麼站在秦黎背後，默默圍觀她。

隨著醬汁入味，肉香更加濃郁醇厚，把他們身體裡的陳年老饞蟲都勾出來了。

一向高冷的嚴森也有點按捺不住了，用叉子敲了敲盤子，問，“什麼時候能開動？”

秦黎，“快了。”

托馬斯哀叫一聲，“你這是在折磨我們？”

曲丹妮，“快餓死了！”

大家都在催她，這讓秦黎很高興，說明這道菜至少在色香味的香這一方面很成功。

終於，完工了。外形飽滿，皮色醬紅，經走油後肥而不膩。蹄髈一端上桌子，三個人就撲了過來，虎視眈眈地瞪著這一盤子肉。

秦黎道，“還不能開動，還有一個蔬菜沒炒。”

誰知，那三個人異口同聲地道，“不用炒了！”

曲