第69節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

下買了一個回去，畢竟這是他第一回 見到小主子，他需要有個東西作為見證，他甚至讓那個賣他石鍋的老漢刻了字。

他帶回來的石鍋被店裡找不著鍋的大廚暫用，費了老大功夫燉上了一鍋的魚蝦端到前堂，客官催的快要上火，機靈的小二把石鍋和烤火的紅泥小爐都端到了客官面前，讓客官自個斟酌火候。

這一下，客官的火氣不但沒了，更是打賞了小二一串銅錢。

來這裡吃飯的都是有錢嘴刁的主兒，看到不斷散發熱香氣的石鍋，紛紛摔銀子點了這個石鍋魚。

精明的掌櫃當機立斷，解釋這道菜是店裡新研發的菜色，因這位高員外是開店以來消費最高的老客官，便把第一次試菜的機會讓給了高員外，若不喜歡，店裡會再補上一道蒸魚，若喜歡，小店便會整改，以全新的容貌和口感來回饋新老客官。

掌櫃口若懸河，獲得了滿堂喝彩，大廚和小二呱唧呱唧地帶頭鼓掌，只大夥計心疼地看著他被架在爐火上的石鍋。

掌櫃慷慨激昂地一番話後，開始琢磨著修建小店的費用，他手頭還有些存款，但這些錢是用來應急的，不能輕易動用。

他說徹底修建小店也不是一時的衝動，趙家在這條街上開了家青樓，把整條街的風氣都帶的不像話，他的小店本就走的就是清雅風，漸漸地與這條街格格不入，周圍的店鋪也因為類似的原因都搬走了。

他家小店因一些獨特的醬料而遠沒到虧損的地步，但他去了一趟內城後，他發現他給小主子的錢沒有其他掌櫃的多，這怎麼能行，必須增加小店盈利，否則他這老臉往哪裡擱。

掌櫃的心思轉了又轉，想起小主子當年給他們嘮嗑時說的話，再次崇拜了小主子的高瞻遠矚運籌帷幄，在所有人還沒意識到問題的時候，他家小主子就以及想到了解決辦法。

小主子說了，困難就是機遇，不要急著逃避，先接受它容納它然後再攻克它。

格格不入沒啥大不了的，這條街不就是浮華嗎，他才不搬走，既然浮華，他就接受這種浮華，把小店也改造成浮華風，他說不定還能把這些來來往往的紈絝子弟吸引了過來。

他家小主子說過了，美人永遠都沒有美食重要，沒比過，那說明美食沒有足夠美味。

至於小店改變後會不會失敗，他更不用擔心了。小主子說了，錢從來都不是問題，失敗也不重要，只要人都在，重頭再來就是了，她是他們永遠的後盾。

小主子說這句話時，他當時只在心裡感慨了下小主子的義薄雲天，現在遇到為難需要他決斷的時候，他從這句話裡感到了力量和膽氣。

有他小主子在背後撐著，不用顧慮，說幹就幹。

況且，在老早之前，他家小主子就告訴了他們遇見這種資金不足時的解決辦法。

“小店在二十天後開門，屆時老朽保證，味道會更上一層樓。”已經運過來了果醬，小主子又送過來了食譜，他和大廚一一品嚐過，皆是讓人眼前一亮的味道。

“為感謝各位客官長久以來的維護，開始實行其他店鋪使用的花牌，凡是持花牌的客官，可提前預定我店裡的美食。”

掌櫃的把昨日寫下的菜譜拿給客人一一觀看，聽都未聽過的菜名讓他們迫不及待起來。

在客人一一離開後，掌櫃拿著大筆銀子笑的開懷。

小二的腦瓜子轉的極快，把客人打賞和每月發放的銀錢全部拿出交給掌櫃，“加我一份。”

大廚和大夥計都不是聰明人，只知道模仿著聰明人的一些事兒不會吃虧，便也把自己的銀錢全部拿了出來。

掌櫃的摸著偶爾夾雜幾根白色的鬍鬚，給了三人一人一個花牌。

大廚再過三日便能正式入編，在小二羨慕不已的目光中，與大夥計一