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程輝也沒想到雷蕭居然收攏了一個野勢力,還以為他真的老老實實在家裡種田呢。看到慕白送來的一批食物,咧嘴一笑。野外勢力發展的好,也會是個不錯的進項!
奶奶總會做一些地方小吃食,好多東西的傳統做法漸漸被各種便捷的機器所取代,想要吃有錢都能買得到。可是現在會做懂這些傳統的人已經不多了。
臘月二十三又叫做小年夜,有些地方的習俗是吃餃子,有些地方要吃灶糖。灶糖這種東西做起來挺麻煩的,要提前好幾天。奶奶之前就手把手的教著馬鑫學著做,這些按照老人的話來說,是要一代代傳承下去的。
山裡面的獵物基本上都冬眠了,沒怎麼出來活動,想要打都不見得打得到。所以就算姚子清有心想要給親近的幾戶分點肉都沒辦法,肉的來源沒法說。
大清早的,姚子清就從空間裡拿出不少的新鮮肉來,牛肉羊肉豬肉,滿滿一大盆子。雷厲剁肉都剁了好幾個小時,剁成肉沫,用雞蛋一調和,肉餡聞著就勾人。
後院的小地裡種了不少的包菜大白菜,姚子清摘了兩個,又從空間裡拿出更多的,也當餃子餡剁碎了。包餃子他們兄弟幾個都會,不過就雷厲還有姚子清包的最好看,方錦雷包的最紮實。
姚子清嫌棄的看著圍著自己小腿打轉的小五:“連餃子都不會包,你說你還能幹啥!”
小五委屈的低頭看了看自己毛乎乎的爪子,默默的捂住自己毛乎乎的臉,主人,你實在是太為難狗了!
馬鑫瞧著了呵呵的笑:“這小五真成精了吧,感覺能聽得懂咱們的話一樣”
姚子清嫌棄的撇嘴:“本來就夠蠢了,要是再聽不懂話,養著幹嘛?看它肥的,一個冬天過去連路都走不動了!”
雷朗單獨找了幾個托盤出來,將包好的餃子肉餡的放了很多,蔬菜餡的也放了幾個,幾個托盤分好,差不多每家都六十六個。農村人都喜歡吉利數字,六六大順。
村長家,元明叔家,陸學奕他們家也沒落下,雷徵家就沒送,反正人在這邊幫忙呢,等會兒回去的時候帶回去就行了。差不多每家都送了一盤子,一早上辛苦的成果都送人了。好在他們家人多,重頭包起也用不了多少時間,而且熟練了也包的更好了。
餃子直接煮熟了沾醬吃,愛吃酸的蘸醋,還吃鹹的就放醬油,想要辣的還有辣椒醬。白水煮了一部分,用油炸了一部分,想吃什麼樣的選擇什麼樣的。
姚子清不輕不重的踹了正埋頭吭哧吭哧一口一個餃子的小五:“豬~”
小五彈了彈耳朵,昨晚撞見兩個主人打架,今天就各種不被待見了。這日子,簡直沒法過了!看來要等雪化了,以後它還是到山裡逮兔子自給自足的過吧!
第89章
沒吃完的餃子用布一包,在雪地裡放一夜,天然冷藏。二十五那天慕白就帶著幾個人過來了,也沒什麼重要的事情,就是年前過來送點禮,雖然不見得是多好的東西。不過顯然回去的時候帶走的更多。
光是冰凍的餃子,他們家剩下的都被慕白給帶走了,順便也給鎮上的程輝他們幾個送了些過去,免得還要專門跑一趟。
姚子清覺得可以訓練小五熟悉一下路程,以後要是送什麼東西,憑著小五的腳力絕對比一般人要快得多。不過小五太大隻了,又肥,真擔心有人見肉起義,把小五給逮著了。那可真就有去無回了。
程輝兩兄弟餃子吃了好些天,最後剩下的二十個餃子煮了吃掉的時候才想起來:“今天大年三十吧?”
程濤嘴裡鼓鼓囊囊的點頭,趁著哥走神從他碗裡插了兩個,一根筷子一個,一邊先咬一口再說。程輝懶得跟他計較,看了看冷冷清清的屋子,莫名有些不是滋味:
“這就過年了?真難得,今年過年咱
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