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,這應該就是用蛋液和麵粉不加水和出來的面,否則不會這樣筋斗……整隻雲吞吃在嘴裡,先是覺得沾著蒸魚豉油的雲吞皮極度鮮美,口感十分彈牙爽口,可裡面的魚肉卻是異常的鮮美滑嫩,簡直入口即化。
她趕緊又挾起了一粒雲吞,小心地吹涼了,餵給女兒吃。
俏俏只咬了一口就瞪圓了眼睛,趕緊就把老醋花生給扔開了,開始專注地吃起了雲吞。
其實清蒸石斑魚也很好吃,只是因為魚肉雲吞的特別,反而令人忽略了魚肉的鮮美;大約是黃老闆也有特別的處理手法,所以雲吞裡的魚肉是完全沒有魚剌的,俏俏非常喜歡魚肉雲吞,除了趙飛白和沈曼一人嚐了一個之外,剩下的十幾個被小姑娘全部吃完了。
跟著,服務員又上了一道家常芹菜香乾炒叉燒,以及一道用砂鍋上的紅豆悶蛋餃。
芹菜香乾炒叉燒,用的是蜜汁叉燒,所以整道菜有點微微的甜,醬汁又稍稍有點兒鮮辣;明明是很常見的食材卻有著完全不同的味道,這讓沈曼歎為觀止。
這也是趙飛白最喜歡吃的菜,沈曼暗暗記了下來,以後要嘗試著自己研究看看,爭取也能做出類似的菜品給他吃。
紅豆悶蛋餃的食材搭配讓人眼前一亮!不過,大約是黃老闆也考慮到她們一家三口的飯量,所以份量比較少,只配了六隻小巧玲瓏的蛋餃;蛋餃的餡兒是香菇雞肉餡的,味道非常好,而且蛋餃被浸泡在被熬得紅紅濃濃的鹹味紅豆湯中,其獨特的味道確實讓人眼前一亮!
主食則是嶺南名品香焗黃鱔飯。砂鍋裡裝著金燦燦的焗飯,混著肥美鮮嫩的鱔魚絲,姜蔥香菜絲,格外引人垂涎……
而俏俏要求的甜品芒果布丁,看上去倒是普普通通的樣子;可一入口就能品出驚豔來!
那純粹就是用鮮果肉做出來的芒果布丁,不僅口感彈滑而且入口即化,又混著濃郁的果香……俏俏一邊笨拙地用勺子挖著布丁吃著,一邊警惕地看著媽媽。
小姑娘這是在害怕媽媽又不給她吃了呢!
沈曼失笑。
女兒就只吃了那十幾個小巧玲瓏的雲吞和兩隻蛋餃而已,再說了,這芒果布丁也不冰,又是鮮果製成,她怎麼會不讓女兒吃呢?
沈曼笑著摸了摸女兒毛茸茸的大腦袋。
趙飛白替她添了一碗湯。
這湯也挺有意思。
那是將一整個冬瓜,放在大號的燉盅裡上的。
沈曼朝著大冬瓜裡看了一眼,發現湯料十分豐富。有豬骨,雞腳,火腿,香菇,冬筍,乾貝粒,蠔豉粒,桂圓,還有幾粒紅豔豔的紅棗和枸杞什麼的。
她品了一口湯,只覺得這湯又燙又鮮,卻是清清爽爽的,實在太鮮美!
看著妻子女兒埋頭大吃的模樣,趙飛白微微地笑了。
過日子嘛,圖得就是吃喝玩樂。
和喜歡的人在一起,讓她們吃好吃的,玩好玩的,不就是他人生的追求嘛!
三個人居然把三菜一湯一主食一甜品給全部消滅完了。
俏俏一直咬著舀過芒果布丁的不鏽鋼勺子,不管沈曼怎麼勸也不肯放下,直到趙飛白過來,告訴小姑娘再不出發去植物園的話,植物園就要關門了……
小姑娘這才心不甘情不願的放下了勺子,被媽媽抱了起來。
一家三口又打了計程車,去了植物園。
☆、61|第60章
一家三口在黃老闆的私房菜館美*美地吃了一頓。
黃老闆非拉著沈曼,要她提點兒意見。
沈曼有點兒不好意思,說道,“我哪裡會提什麼意見……您使用的食材看上去明明就是很普通很常見的,但感覺您選擇的食材都很新鮮,也比較注重突然食物的原味……所以您料理出
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