帝國萌寵的直播日常 完結+番外_14
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烤蝦使用的是基圍蝦,用刀將蝦背切開,去除蝦線,再用刀背拍平。
因為這個世界蒜的味道大體來說還算正常,所以姜可並沒有多花時間去處理,只是用油稍稍炒制了一下,就全部撒在了之前處理好的基圍蝦上面。
加入胡椒和少許食鹽,撒上馬蘇裡拉芝士,放入已經預熱好的烤箱之中,用一百八十攝氏度的溫度烤制十五分鐘,一道蒜蓉烤蝦就算是徹底做好了。
讓工作人員將做好的烤蝦送到評委那邊去打分,姜可看了眼時間,新起了油鍋,開始製作烤魚需要用到的麻辣炒料。
使用中火將油溫燒至四五成熱,倒入已經切碎的辣椒和豆瓣醬,小火慢炒,放入豆豉冰糖料酒薑片等調料,繼續炒制五分鐘後加入麻椒和食鹽,最後加入桂皮茴香八角等做成的香料粉。
隨著各種調料的翻炒,濃郁的香氣頓時充滿了整個房間。
【口水,好香,有點羨慕今天的比賽評委,居然可以直接吃到這麼好吃的菜。】
【對啊,這次是比賽,所以做好的菜應該是不會拿出來抽獎了。】
【不過就算能抽獎也沒什麼用吧,這麼長的時間了,我還一次都沒有抽中過呢qaq。】
【拍肩,去看下直播間裡的觀看人數冷靜一下吧,就這個百萬分之一的中獎機率,能被抽中才是真的運氣爆棚吧。】
【說的是,機率那麼低,不過我還是希望能抽獎,就算中獎的可能不高,也總好過什麼都沒有啊qaq。】
注意到螢幕上的彈幕,姜可考慮了一下,抬頭衝攝像頭的方向喵了一聲,表示他今天做的烤魚分量很多,應該能留出一份用來抽獎,讓粉絲不用擔心。
看著彈幕又恢復到一片歡騰的氣氛,姜可搖了搖頭,繼續處理面前的食材。
製作炒料的同時,將烤箱預熱到二百一十攝氏度,把醃好的魚兩面刷油後放入烤箱之中,等到炒料炒好之後,烤箱裡面的魚也基本上烤制完畢了。
因為使用的蓮藕和萵筍並不是新品種蔬菜,所以都需要按照《星際改良菜譜》上的方法處理一遍。之後萵筍切塊,蓮藕切片,用油簡單炒過後放在烤魚的旁邊。
將之前已經炒好的麻辣炒料放入鍋中,加入蔥姜等調料和熱水,用大火炒制半分鐘,最後將炒好的調料汁直接澆在烤魚和蔬菜上面,一道麻辣烤魚就算是徹底做好了。
“哎,這個好辣,”趁著烤魚被拿去打分的空當,陳閆忍不住嚐了一口剩下的蓮藕和萵筍,“味道倒是真的不錯,但是評委真的能接受這種辣度的烤魚嗎?”
“喵。”姜可甩了甩尾巴,表示不用擔心,在選擇要做什麼菜的時候,他就已經去查過幾個評委的喜好了。
一共五位評委,有四位評委是喜歡吃辣的,剩下的一位女評委雖然不怎麼喜歡吃辣,但也不是完全不能吃的,所以不出意外的話,應該不會有什麼問題。
“那就好。”陳閆緊張地搓了搓手,也不知道他們這一場的比賽最終能拿到多少分。
…
休息室內。
剛完成了一輪比賽,安琪心情還算不錯。
雖然因為之前的失誤,再加上中間浪費了不少時間,她挑選的四樣食材都是普通品質的,但好在後面做菜的時候整體發揮得還算不錯,最後的得分應該不會太低。
得分不低。
但想要拿冠軍還是有些困難的。
安琪揉了揉眉心,正猶豫著之後要不要冒險改變下一場比賽的選單,休息室的屋門忽然被人開啟。
推門進來的女生臉色難看,直接走到了安琪面前。
“之前那個南瓜是你故意讓給我的是不是,你明知道那個南瓜不能用,還假裝和我爭搶,就是為了要誤導我,好讓
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