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起來,他盯著案板看了許久,特別認真的詢問一句:「你是怎麼做到讓同一塊雞肉部分位置焦黑、部分位置全生的?」

「你別嘲諷我了,這可是我特意給你買的。」既然答應讓人家留下了,也不好太苛待,所以斥巨資買了個雞,想給他補補身體,本想著按照菜譜一步一步來肯定沒問題,誰知道還是失敗了。

看著被浪費的雞肉,沈執歡就有些沮喪:「我平時都捨不得買的。」

程昭看她一眼:「你全炒了?」

「還剩下一半。」沈執歡指了指水槽,程昭才看到那裡還有一碗生雞肉。

「米飯會蒸嗎?」他問。

沈執歡頓了一下:「會的。」

「去蒸。」程昭說完,直接把案板上的雞肉丟進了垃圾桶。

剛拿了電飯鍋的沈執歡頓時心疼了:「你別扔了啊,不行還能餵鄰居家的狗呢。」

「狗又有什麼錯?」

沈執歡:「……」看在錢的份上,不生氣不生氣。

程昭掃了她憋屈的臉一眼,將剩下的雞肉洗了兩遍,又把焦黑的鍋洗了,這才開火倒油、花椒八角的爆香。

沈執歡在一旁看著,確定自己剛才也是這麼做的,就忍不住問了:「為什麼同樣的步驟,我卻做不出來這種效果?」

程昭把雞肉下鍋後,翻炒兩下點上老抽調色,等顏色均勻後才看她一眼:「你真不知道為什麼嗎?」

沈執歡:「……」她就不該問。

雞肉炒個差不多後,程昭加了開水,又放了蔥蒜,蓋上鍋轉小火後才擦了擦手,看一眼旁邊的人,已經滿眼期待的盯著鍋了。

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