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幾天就乾透了,幹吃特別有嚼勁,存著做菜也很香,是海邊人家常用的儲存海鮮的方式。
姜元小時候外婆就經常做,他們一群毛孩子就會時不時偷吃一兩個,嚼著吃是難得的零嘴,往往不等徹底曬乾了,就空出了一大塊,外婆就拿著雞毛撣子出來嚇唬人。別看撣子舉起來很高,揮動時發出呼呼的響聲,壓根兒不會落到他和妹妹還有表弟們身上。
不過帶頭的姜元往往會在事後受到懲罰,外婆會罰他在灶間看火,火膛後頭冬天的時候可暖和,夏秋時稍微待一會兒就汗流浹背,姜元就是這麼著,一點一點牢記住外婆做菜的手法,待長大成人後自己可以掌勺。
煮熟的大蝦撈出來後姜元趁熱剝出蝦仁,往嘴巴里扔了一個,彷彿有著小時候的味道。“小滿,我想接我外婆過來住一段時間。”
頭一鍋仙豆糕出來了,小滿吃得眯起了眼睛,嘴巴里塞著仙豆糕含含糊糊的說:“好啊,昆吾居內富含靈氣,住著對身體好。”
姜元:“我外婆是普通人。”
小滿腮幫子鼓鼓囊囊地像是小松鼠,圓溜溜地眼睛瞅著姜元,“昂。”
姜元:“她年紀大了,受不了太大的刺激,到時候你們別嚇她。”
小滿委屈,“我們看起來像是喜歡惡作劇的人嗎?”說完,就手揉眼睛假哭,也不知道從哪裡學來的套路,嚶嚶嚶嚶特別可憐兮兮。
姜元:“……你懂我的意思。”
“哦。”小滿收起委屈,不走心地揮揮手,“曉得啦,在你外婆面前剋制下,不直接穿牆啦,不往前披頭散髮裝憂鬱啦,我都是幾百歲的老鬼了,懂得怎麼照顧你們人類脆弱的心。”說完,還保證地拍拍胸口。
這下要換姜元委屈了,他初來昆吾居時可沒有受到這樣的照顧。
小滿嬌俏地吐吐舌頭,無辜地眨著大眼睛,就像是在說姜元情況特殊,不一樣。賣乖地湊到姜元的身邊,“老闆你在吃什麼呀?”
“麻煩小滿姑娘和珠珠說一聲,我外婆要來的事兒。”姜元剝了個蝦肉塞到小滿的嘴裡,“晚上用蝦仁炒蘆筍。”
小滿心滿意足地吃著蝦仁,甜絲絲的,“嗯嗯,我會和珠珠說的。”
姜元是家常菜的手藝,不像是飯店裡那樣花樣百出,晚上方晟言回來吃飯他就準備蘆筍炒蝦仁、辣炒花蛤、水煮海螺、文蛤燉蛋、紫菜蛋花湯。海陸雙城買來的紫菜品質棒極了,肉厚的地方吃起來有脆感,放入湯裡面很快就泡開了,散發出海洋的香氣。
他做晚飯時,小滿負責的仙豆糕全都做好,姜元就讓小滿送去給外面的小鬼們,讓他們甜甜嘴、飽飽肚子。
老鬼經手做的東西摻進了縷縷陰氣,人也可以吃,就是吃完了會受涼鬧肚子。但於能力不高深的小鬼頭來說,是很好的補品,比吃供奉香火還要好。
期間外婆打了電話過來,原來是看到了家裡面多出來的東西知道姜元回來過了,數落姜元回來了也多待一晚上,也不過來看看老外婆就偷偷溜走。
姜元哄了一會兒,提前將要接外婆來市裡面的意思說了,外婆聽後立馬就期待上了,於是暫時放過了大外孫的耳朵。
“等見面了收拾你。”這是外婆原話。
電話結束通話,小滿端著仙豆糕出去再回來就是空著手,對姜元說:“老闆,鬼役已經從倉庫裡找出了六樣適合給小鬼做骨的東西,你什麼時候看看?”
姜元已經做到最後一道菜,就是今天的主食,海鮮炒麵,面是自己做的手擀麵,筷粗的麵條在他的巧手之下是波浪狀的,煮熟了撈出炒麵會更有韌勁,炒麵里加了蝦仁、蛤蜊肉、魷魚圈、青口……內容非常豐富。
姜元說:“馬上就可以吃晚飯了,你去問問小七可不可以吃完了飯再給小寶裝骨頭?”
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