第26節

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姜元覺得血腥，圍觀的客人卻各個在叫好，伸長了脖子目光灼灼地看著，竟然有些神似了鬥雞場上昂著脖子的鬥雞。

院子的另一邊直接用磚石起了個簡易鍋灶，李嬸的丈夫已經恢復了一些，沉悶地埋著頭幹活，劈柴燒火。

姜元對等候在一邊的李嬸說：“沒有什麼麻煩的，和做普通的白切雞一樣，整雞做、整雞上桌，煮的過程中撒一把鹽就好。唯一的注意的是，雞一定要涼了才能夠上，時間等不及的話，就準備一盆冰水，出鍋了就把雞塞進去，冰鎮了上桌就好。”

“嗯嗯。”李嬸忙不迭地點頭，姜元說的簡單，她卻不敢有絲毫大意，隨著鍋裡面的熱氣上湧，她整個人都熱了起來，背上的衣服溼透。

姜元並未實際性的動手，這是李家的家事，福禍都應當是他們自己擔著的，他一個外人不好插手。

做雞是一門很大的學問。

別想岔了，是正兒八經地做雞，一定要活殺、整雞入鍋、整雞入席。古時候物質不發達，普通人家三牲祭禮弄不到的話，那雞就是最好尋來的祭品，逐漸的就成為了祭禮上舉足輕重的一道菜。主人家準備不了整桌的上好席面，每位一隻整雞地招待客人，客人們也會非常滿意，算是主家對客人的回禮。

做時必須嚴格地控制火候，必須做到雞肉已經熟了，但骨頭縫隙裡還帶著殷殷血絲。掌握起來並不容易，成年的老手還會失誤，但姜元就跟開了掛一般，他只要捏捏雞翅膀就可以斷定熟制的程度。

這倒不是他接掌昆吾居之後才有的技能，他從小就這樣，只要是水裡面的東西，他都能夠輕易做出判斷，而且保證正確，比如重量、大小、成熟程度。

開掛的人生不解釋。

“這鍋可以了，按照我教你的判斷方式，輕輕捏一下翅根處，看得到微微血絲，再煮上兩分鐘就可以出鍋放涼了。”姜元拿了溼紙巾擦手。

李嬸還是拿不準，不過已經麻煩姜元指導了三鍋了，再教下去天都要亮了，實在是不好意思再耽誤他的時間，咬著後槽牙給自己打氣，“嬸子記住了，今兒個真是麻煩小姜了。”

“沒事兒，大家都是鄰居嘛，互相幫忙是應該的。”

姜元擺擺手，他轉身去找方晟言，好好的良層美景約會日被耽誤了，心裡面微微鬱悶呢。

李家的院子不大，但在女主人的巧手佈置下，並不憋悶，還小小雅緻地在靠門地方搭了個葡萄架子，葡萄藤爬滿，有或紫或青的葡萄串掛在上頭。

姜元並不喜歡葡萄架，小時候在外婆家，外婆家就有葡萄藤，容易招蟲子、招鳥兒，落地的葡萄碎裂開來，不及時清理的話，在地上留下黏糊糊的一坨，招來大量的螞蟻。

現實並沒有想象的美好。

但今日，葡萄架子下坐著的人，讓他心中升起回家也要搭架子的衝動。

卷邊的葡萄葉從架子上無聲地落下，葡萄藤下，自斟自飲的男人俊逸不凡，似畫中人。清冷月色並沒有被院中蒼白的燈光干擾，柔和地鋪灑在男人的身上，淡淡地勾勒出男人眉宇間揮之不去的漠然和厭倦。

姜元心中有一瞬間的恍惚，好像方晟言已經這樣寂寞寥落地一個人待了成百上千年，肩頭的寒霜堆積出名叫孤獨的歲月。

他不喜歡這樣。

固執地用著自己的方式驅散著方晟言身上的清冷，他撲了上去，從身後抱住了方晟言，摟著他的脖子說，“我又餓了，去吃煲仔飯。”

姜元熱情地撲騰可沒有省力氣，但方晟言紋絲不動，他抬手一揮，小桌上的酒壺、酒盞便消失不見。

被姜元的活力感染，他的眸子有了溫度，“走吧，去晚了說不定沒有了。”

這麼一說，姜元有些急了，那家煲仔飯絕對正宗啊，聽