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“就是姨夫要辛苦一些了,分店到時候讓爸和姨夫去吧。”
選好店址,就要對現有人員進行拆分,讓老爸去是情理之中的,柺子口那邊環境很複雜,老媽過去拿捏不住。老爸就不同了,他個性沉穩,對複雜環境有一套自己的處事方法,而且他早點跑大車的經歷,也能讓他和那些大車司機有更多的共同語言,對生意多少會有一些幫助。
搭檔選擇姨夫,是因為姨夫當過兵,身體好,打架也夠猛。而且姨夫的性格不像舅舅那麼衝動,真遇到那些不長眼的貨,需要動手教訓對方的時候,姨夫出手能保證制服對方的同時,還不用擔心會把人打傷打殘。
舅舅就不行了,個性過於衝動,本就容易和客人起衝突不說,下手也個沒輕重,這能放心讓他去新店?老店這邊好歹有老媽看著他,看情況不對還能及時呵斥制止。換成老爸的話,哪有姐夫罵小舅子的呢?
第二天,等舅舅和姨夫都過來了之後,張雪梅把開分店的想法和他們說了一下。但在此之前,她還是分別詢問了一下兩人的想法。如果他們有自己單幹的意思,她也不會硬拖著他們。大不了把開新店的想法往後放放,立刻開始招人從頭培養,有半個月到一個月的時間也夠了。
姨夫幾乎沒有多想的就表示自己願意留下來,舅舅稍微思考了一下,最後還是決定留下來。
其實舅舅手裡的錢,早就夠開一家自己的店了。
他和舅媽多少也是有些存款的,在姥爺家附近租一個臨街的小房子也花不了幾個錢,如果不想冒險,也可以和張雪梅一樣先練攤,等自己完全有把握之後再開店再也不遲。他最終選擇留下來,也不曉得是為了再幫姐姐姐夫一把,還是有其他想法,反正兩個熟手都留了下來,開分店就有了極大的保障。
第二天開始,許建軍就前往柺子口,開始尋找合適的店鋪。
等到週末許平安休息,跟著老爸一起去現場檢視。
柺子口這邊人流量巨大,房價較高,直接買房不太可能,錢也不夠,所以只能租房。
許建軍已經剔除掉了一大堆目標,只剩下三個選項,準備和許平安商量後決定。
它們的面積分別是135平米、120平米和80平米,面積都不小,比自家現在的店面大多了。租金也能接受,120平米那個最貴,月租金2000;135稍微便宜,每個月只要1800元;80平米那個最少,租金只要1000。
120平米的那個,地段略好,正好在柺子口的路口上,門前就是一段斑馬線。
但是這家店也有缺點,那就是上下水和煤氣都不太好弄。私搭違建可以隨著性子來,但這種臨街商鋪,就算是很老很老的商鋪,在最初規劃的時候,市裡面對其經營型別也是有規定的。不是不能改造,而是代價巨大,如果沒有其他選項的話,許家父子可能就選這裡了,但這不還有兩個選項嗎?
135那個,地段確實有些偏,在靠近北高速口的方向上,還不是臨街商鋪,而是夾在一條小巷子裡,上下兩層。最初這裡是外地某單位在西雲市的辦事處,後來這裡的人搬走了,房子就閒置了下來。拿來開店倒是不錯,上下水都很方便,煤氣也有,後面還有個不大的院子,方便做一些後廚工作。
但這個位置……
許平安心裡算了算,從這裡出去,先走到大街,然後過馬路,再分別前往三個批發市場,不管去哪個,路程都超過了十分鐘。
如果柺子口周圍只有他們一家麵館,那開在這裡問題也不大。可週圍小飯店多了去了,光是麵館就有四五個,還有糕館、炒菜館等等其他飯店,競爭如此激烈,還把自己藏在這種犄角旮旯裡,這要是不賠死,那才真的是奇蹟了。
最後一個,80平米的面積,原本是個倉
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