第545節

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“在的，是丹紅嗎，快進來。”許姐在裡邊吆喝了聲。

蘇丹紅就不客氣地推門進來了，現在都快八點半了，鄉下地方吃早飯都比較早，許姐的孩子們也都各自玩去了，至於村主任，那在村委那邊呢，她就是從那邊回來的。

“剛去村委，主任說你在家呢。”蘇丹紅進來廚房這裡，就說道。

許姐就在廚房裡忙活呢，聞言笑道：“今天做點東西去走走親戚，明天要去我孃家那邊。”

“這是在做啥？”蘇丹紅也看到了，黑乎乎的，又是芝麻又是核桃又是紅棗片的，還有那瓶應該是黃酒。

“這是阿膠糕。”許姐就說道。

“阿膠糕？”蘇丹紅眼睛倒是一亮，這她可是知道的，這是女人養顏美容的佳品啊。

“聽說過吧？這可是名氣不小的東西，不過咱這般比較少有人會做。”許姐看她這樣就笑說道。

“那許姐你怎麼會的？”蘇丹紅問道。

“以前咱這邊就來了一個下鄉的知青，那個知青家裡就會做這個，還給我帶了東阿阿膠過來呢，我當時就跟她學著做了。”許姐道。

“許姐你可是藏了大本事啊，這麼多年來都沒見你露過手。”蘇丹紅說道。

許姐道：“做這個可是麻煩得很，我明天要不是難得去我孃家那邊走下親戚，就是我孃家弟媳給我孃家生下了第一個大孫子，這些就是拿過去給她吃的，不然我都懶得動手。”

“許姐你教教我。”蘇丹紅說道。

“行啊。”許姐卻也是一點都藏著的，就給她說了。

這做阿膠糕最主要的，就是在於阿膠的品質上邊，只有東阿阿膠才是最為傳統的阿膠，想吃阿膠糕就得用東阿阿膠熬製。

上邊上也是有的，這個時候假貨還是很少的，市面上的東阿阿膠都比較正宗。

買了阿膠後就可以開始做了，因為其他的像芝麻核桃仁冰糖黃酒等材料那都是十分常見的，主要就是接下來的步驟。

這一鍋許姐都快做好了，所以來不及講了，本來做這樣多就行了的，要教蘇丹紅做阿膠糕，她就又做了一鍋，畢竟材料家裡都有呢，蘇丹紅幫著忙活了一下，就繼續第二鍋了。

“做好後可得放入冰箱裡晾著，這樣切片的時候才比較容易，不會太過易碎。”許姐說道。

蘇丹紅全都記下了，要回來做點，許姐要給她一些阿膠糕叫她拿回來放冰箱裡，蘇丹紅婉拒了，說她自己做都吃不完了，叫許姐拿過去給她弟媳婦。

季建筠還在家裡呢，他今天還真不出門了，在家裡也不閒著，就在後院搬弄搬弄那些花花草草，給換了位置之類的。

蘇丹紅道：“別忙活那些了，趕緊過來幫忙。”

“幹啥？”季建筠就過來了。

“洗手，敲核桃仁。”蘇丹紅說道。

這個還真得季建筠來，因為他比較有技巧，核桃仁都能完整無損得拿出來，她就不行了，基本上都得碎碎平安。

“想吃核桃啦？”季建筠笑了笑，家裡核桃可是又不少呢，他自己就挺喜歡吃的，所以買回來了不少。

第五百章·就該嫁這種男人

有時候蘇丹紅也會敲一些燉湯給一大家子喝。

孩子們去縣城讀書生活了，她閒著沒事的時候，也會敲一些，然後叫蘇豬毛他們去縣城那邊送貨的時候，給老張送過去，要幹吃還是燉湯都行，她在營養書上看過了，多吃點核桃好處可是不少。

不僅核桃仁，板栗也是時常吃的。

蘇丹紅讓他壓些核桃仁出來，季建筠也沒有磨嘰，很快就給蘇丹紅弄了一大堆出來了，得有半斤的樣子。

“還不夠，繼續多弄些。”蘇丹紅看了一眼，說道。