第21章 第21章

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魚要煎得外皮金黃，才能去腥提鮮；炒，回鍋肉要大火炒，炒出旺火，方顯功夫；溜，煮好的肥腸在鍋中翻滾，寸寸都沾上晶瑩的湯汁；炸，五花肉要炸到外皮起泡，才能上蒸鍋。

姜雲珠居中，陳氏、姜霖、姜雲雪圍著她忙碌，小小的廚房煙火氣十足。

楊晟本來跟沈鳳鳴在屋裡研究武陵山的地形圖，外面那香味一陣陣的往他鼻子裡鑽，忽然，他把圖扔在一邊，撂挑子不幹了。有這種美味當前，誰想看那些無聊的東西。

他走到房門處，一邊看向廚房，一邊等他的午飯。

沈鳳鳴知道他的性格，也不逼迫他，自己拿圖研究起來。只是鼻尖的香味有些擾亂他的思緒。

“米飯盛好了嗎？”姜雲珠問。

“已經裝好了，三碗。”陳氏應聲道。

“食盒呢？”姜雲珠又問。

“在這呢！”姜雲雪趕忙說。

“那就出鍋了。”姜雲珠說完，將魚倒入盤中，趕忙用另一個盤子蓋好，又裹上一層棉布，這才放進食盒裡，囑咐姜霖，“路上小心些，知道送到哪裡，送給誰吧？”

“放心吧，姐。”姜霖朗聲道，他知道的。

“嗯。”姜雲珠摸摸他的頭，辛苦了。

姜霖一點也不覺得辛苦，就這麼兩裡山路，他拎著食盒小跑著出了院子。

香辣味十足的肉，濃香的魚，還有焦香的肥腸，楊晟等得花都謝了，卻眼看著那些菜被裝進食盒拎走，他傻了眼，這些菜不是給他吃的嗎？

“兩位人，吃飯吧！”一聲軟語，楊晟回神，就見姜雲珠端著一個托盤走了過來。

說著，她已經進了屋，將托盤裡的東西擺在桌子上。

兩碗白米飯，中間三道菜。

第一道菜，中間兩片蒸熟的翠綠白菜葉，上面是如瑪瑙般晶瑩的肉塊。“綠蔥蔥，幾顆櫻桃葉上紅”，紅綠相襯，更顯那肉塊豔紅欲滴，紅亮誘人。

這便是櫻桃肉了，將肉塊做的好似櫻桃一般酥爛甘美。

第二道菜沒那麼講究，就是一道炒肉，但那火紅的顏色跟濃烈的香辣味實在誘人，這便是回鍋肉。

第三道既是菜，又是湯，今天姜雲珠看見集市上的冬瓜便宜，便買了一些，現在正好做些冬瓜丸子湯。

“不知道合不合人的口味。今天倉促了些，下次人如果想吃什麼，可以提前跟我說。”姜雲珠道。她今天去集市，就買了給趙副將他們做午飯的東西，根本沒想到要給楊晟還有沈鳳鳴做菜。

這些豬肉，是她打算明天早上做肉炊餅用的，現在拿來先應急。

“合，肯定合。”楊晟一疊聲的道，然後問，“剛才那個食盒是？”

姜雲珠說那是給人做的，她以後想做這個生意。

楊晟想起沈鳳鳴之前寫的那個賬本，什麼溜肥腸、乾燒魚，立刻明白了。

姜雲珠退了出去。

楊晟坐在桌前，“總覺得我好像虧了一樣。”那個什麼水煮肉、乾燒魚，他也想吃，現在卻到了別人嘴裡。

“這些菜還不夠你吃的嗎？”沈鳳鳴說。

“夠啊！可是就感覺虧了。”他剛才真想給姜雲珠一塊銀子，讓她把菜全留下的，可是他也知道這樣不好，人家提前定的，姜雲珠做的又是生意，自然要給人家的。

沈鳳鳴不理他，夾了一塊櫻桃肉吃。

“柳似眉蓮似腮，櫻桃口芙蓉額。”楊晟看著那櫻桃肉又笑了，不知在說櫻桃肉，還是說人。

沈鳳鳴咬住那櫻桃肉，聽他這麼一說，忽然想起那人，那唇！