第33章 懶豆腐

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氣，自古以來除了曬乾做醬，只可以少量食用，一個處理不好，可是會鬧肚子的。今日來的都是貴人，我兒可別出了差錯。”

吳詠嘿嘿一笑，“阿母勿用擔心，孩兒心裡有數。這懶豆腐只是最基本的操作，等我做出豆腐和豆皮，阿母自會知道這黃豆的好處。”

說完，吳詠讓郭氏去準備解憂饃，他則去磨豆漿。

等吳詠花了半個時辰磨完一盆黃豆，郭氏那邊解憂饃都出鍋了，期間不斷有復望裡的鄉親送來各種食材。

與其說送，不如說買，這些都是郭肥一群富賈從復望裡鄉民手中購買的窖藏蔬菜。

吳詠從這些食材中，挑選出一些青葉菜，清洗乾淨後，剁成小段，和磨好的豆漿一起倒入鍋中，一邊囑咐何蓮不斷加柴燒猛火，一邊指揮成昭收拾剩餘食材。

吳詠則是將成昭簡單處理後食材，進行二次加工處理，蔬菜類有切絲的，切段的，還有切成片的，肉食類有塊狀的，碎末狀的。

這些食材有的需要醃製，有的需要浸泡，還有需要過熱水的。可是費了吳詠不少功夫，忙的他連喝口水的功夫都沒有。

等這些食材處理的差不多的時候，懶豆腐也做好了，加入蔥段、香油，充分攪拌均勻。

因為接下來還要用到鐵鍋炒菜，吳詠就想著將鍋中的懶豆腐全部盛出，裝入幾個陶罐中。

可是剛要動手盛飯時，就聽到遠遠傳來郭肥的聲音，“什麼東西？這麼香！”

眨眼功夫，郭肥帶著那群富賈走進廚房，看著鍋中的懶豆腐，露出欣喜的笑容。

“快給我盛一碗，忙乎一早上，都餓死我了。”

吳詠看著一群渴望的眼神，只好照辦。

郭肥伸手接過吳詠遞過來的碗筷，看著碗中那膏白色湯汁夾雜些許綠色的吃食，再聞著撲鼻的香味，頓時食慾上來，也不顧剛出鍋的飯還熱乎著，端到嘴邊就開吃起來。

一邊吃，一邊還不忘點評，“好吃，真是太好吃了！”

其他人見狀，爭搶著接過吳詠遞過來的碗筷。

奈何吳詠家以前的人口不多，一下多出三四十人來，碗筷顯得不是很充足，只能夠十多人使用。

剩下的一半人只好眼睜睜地看著那些拿著碗筷的人吃飯，這滋味實在是不好受。

有那麼幾個聰明的，趕緊去吳詠隔壁家，也不在乎別人是否使用過，花高價買來碗筷，拿著就往吳家跑去。