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吃過晚飯,回到旅館。
簡單的洗漱了一下。
上.床睡覺。
“明天去澀谷三郎家裡拜訪,是不是要帶一些禮物過去?”白玉嵐詢問道。
“禮物是肯定要帶的,其實我也頭疼呢,要是去他辦公室,我空手過去沒啥問題,去家裡拜訪,還是第一次,怎麼也要帶一些禮物的。”周森說道。
“那你知道澀谷三郎喜歡什麼?”白玉嵐歪著頭問道。
“這個我還真不是太清楚,回頭我打電話問一下小野,他應該知道。”周森道,“這個都是小節,就算我們送的不是她們喜歡的,也不打緊,只要不犯忌諱就行。”
“嗯,你說得對,我們又不瞭解他喜歡什麼,就算送的不對胃口,也不能怪我們……”
周森伸手拉滅了床頭的檯燈,一個翻身將白玉嵐壓在了身下。
“別鬧……”
……
“小森,新京有一家鼎豐真,與我們冰城老鼎豐起名,咱們‘森’記是剛剛創辦的,名氣上肯定不如人家,而且人家創辦至今已經快三十年了,口碑,聲譽,那都是響噹噹的……”一早起來,白玉嵐在洗漱,瞅著剛起床的周森說道。
“那好辦呀,今天咱們就去探一探這個鼎豐真。”周森一邊將床鋪整理好,一邊說道。
鼎豐真是老店,基本上只要找本地人稍微打聽一下,就知道在哪兒了。
周森叫了一輛馬車,一行四人乘坐馬車前往鼎豐真所在的新京商貿區,也是最繁華的商業街。
如果“森”記想要在新京開設分店的話,這兒無疑是最好的選擇。
但“森”記最終會開在哪裡,還得考察之後,挑選合適的位置,以及還需要有合適的房子。
一路走馬觀花,終於在大馬路和四馬路十字路口處見到了“鼎豐真”的招牌。
鼎豐真是作坊式的經營方式,也就是前店後作坊的模式,跟“森”記是不一樣的。
“森”記是現烤,現製作的方式,基本上是當天製作,當天賣,而“鼎豐真”是銷售成品為主,當然,也有一部分是現製作的,但當天的產品比較少。
你像,湯圓,月餅等產品,那不可能是現做現賣的,因為這種食品基本上是節日需要,需求量非常大,必須提前生產,否則,根本不夠賣的。
“森”記也做月餅,但只做鮮肉的,當場做,當場銷售,基本上不隔夜就賣完了。
月餅只是佔很少份額。
鼎豐真的核心的就是一個“真”,講究做工和配料,一絲不苟,不馬虎。
鼎豐真的老闆姓王,如今傳承到他女婿手裡,日本人的高壓統治和盤剝下,這經營上自然不如以前。
民以食為天,偽滿在日本人的傀儡統治下,實施糧食專營制度,這自然對從事食品加工和銷售的企業來說,那是過的很艱難,日後配給制度出來的話,會越來越難。
沒有原材料,也生產不出美味的糕點來。
這樣為困境“森”記其實也有,但他有辦法弄到原料,而對於沒能跟日偽同流合汙的人來說,那就不行了。
而且未來糧食會越來越緊張,僧多粥少,越來越難的。
鼎豐真的糕點品類越來越少,數量和質量都大不如前,這也是沒辦法,誰叫原材料的品質越來越差,而且還越來越難買到呢?
不光是鼎豐真,市面上所有的糕點店的品質都在下降,老百姓也知道是怎麼回事兒。
“鼎豐真的綠豆糕,我以前吃過,不是這個味道……”周森掏錢買了幾塊綠豆糕,白玉嵐直接伸手拿了一塊嚐了一下,眉頭不由的一皺,這口感比她以前吃過的差多了。
那個給他們稱重的鼎豐真的夥計聽了,那叫一
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