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,總覺得被切成太過整齊的蘿蔔塊不如那些切得有稜角的蘿蔔塊讓人有食慾,也不知道是錯覺還是確有其事?”
“食品的賣相太過工整相似是會有人有些倒胃口,所以才需要專門的裝盤師來設計食物裝盤嘛!不過那些跟今天要做的自然是不可同語,接著看吧!”
“前面還有什麼?啊,是水果!”
鮮紅飽滿的蘋果同樣要先經過人工挑選摘擇,然後固定在一個凹槽內,隨著機器的旋轉便自己動被削去了外皮並切成小塊!杜明賢看著一整條被切得行雲流水的蘋果皮,感嘆雖然同樣是一整條,真是連自己老媽都切不了這麼均勻啊!
“前邊就是出餐區了。”
又是一道隔離門,杜明賢看見工作人員在手工配置餐點,一份餐裡包括:【照燒豬肉】、【洋蔥雞蛋】、【青椒炒臘肉】、【鮮蘑油菜】、【滷煮蘿蔔】、和一碗【大骨湯】;主食有米飯、稀飯、饅頭、麵條等不同選擇;水果是切成小塊的蘋果;甜點則是山藥糕。
“很豐盛嘛!除了骨頭湯的熬製需要的時間久了些,其它都很快就做出這麼多來了,真是不得了啊!”
“熬製骨湯是不間斷的,期間不斷新增水和食材。這裡其它的菜只是運輸到養老院,但唯獨骨湯也負責提供公司旗下的麵點、湯店、以及其它產品。”
“原來如此啊!不愧是全自動化的生產線,又方便效率又高!”
尚奕泓若有所思地看著員工們忙碌的身影,總結道:“說是全自動化,但需要人手的地方也不少啊!”
“我敢說:在烹飪這個領域,百年之內甚至更久,機器還是不會取代人類!”
“有道理。來,咱們也嘗一嘗吧?”
“可以嗎?”
“當然,本來做好後抽樣試吃也是我們的責任!今天就算我借花獻佛,當是請你吃飯了吧?哈!”
在尚奕泓的堅持下,杜明賢打了一份套餐,發現可能因為是為了照顧老人,所有食物口感上都偏軟糯。至於味道則有些偏鹹、有些偏淡,但總體而言都還是不錯的。
“今天真是謝謝您了!”杜明賢鞠躬感謝道。
“客氣了,希望有能和廚神齋合作的機會吧!”
杜明賢有些不好意思:“您說的這才是客氣話吧?”
“並不是。雖然你和墨熙關係好,但我現在是在以一個生意人的角度去和你談判,我是真的覺得你很有潛力!將來如果有機會合作的話,包括但不限於創意、生產、代理、加盟、營銷、宣傳,我都覺得是有很大利益空間的,不然也不會花時間花精力來親自帶你參觀啊!”
杜明賢明白尚奕泓是看重自己,感激地點了點頭。
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