第14章 香酥吉事果

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【香酥吉事果】

準備約100克黃油、50克砂糖、10克鹽，放入鍋中後兌上半鍋水，開中火煮。

倒入120克麵粉製作麵糰，然後在麵糰將近成型時加入兩個雞蛋、少許牛奶，攪拌。

最後將得到的半粘稠狀液體倒入擠花袋，然後在油鍋裡擠成長條狀，炸至金黃色，放在油紙上，撒上糖霜即可。

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杜明賢小心翼翼地端著盤子：“這個是吉事果churros，也叫西班牙油條。有點兒像咱們吃的油條但做法上有些不同。而且比起咱們油條一般是做鹹口的，它的味道則偏甜。因為內部更加軟嫩，所以不適合泡豆漿之類的，反而適合蘸果醬或巧克力醬，最好還有冰淇淋！”

﹝人類會吃甜的讓心情變好，對吧？不過附近的老大爺老太太們可不會買賬！﹞

“目標客戶是附近的學生，他們明天開學！”

﹝學生可不愛下館子！他們愛點外賣，三餐也不規律！﹞

“所以就要做外賣沒有的東西啊！然後就是要做得方便、快捷！試問：那個學生不想在開始一天辛苦的學習之後，吃些甜的來補充熱量和調解心情？”

﹝想創新是好事，但為什麼不用杜青醬？反正等網購的原料一到，你就可以調新醬了，對吧？﹞

“人總不能吊死在一棵樹上吧？更何況現在許多小孩才是花錢的主力——老人們自己省吃儉用，卻願意滿足孫子孫女的所有要求！”

﹝這些人類一輩子都在為別人，我都不知道該誇他們無私、還是罵他們傻？﹞

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隔天上午，周老闆和杜明賢正在收攤的時候——

“唉、唉、唉！老周、小杜，你們知道嗎？知道嗎？”周夫人突然風風火火地跑了進來。

“你這婆娘別總這麼冒失，有啥話就直說！”周老闆剛結束工作，又累又困，此刻脾氣自然不好。

“嗨，大快人心！大快人心啊！！傻妮的那個啞巴老公被抓起來啦！！

杜明賢從空籠屜中伸出頭來：“怎麼回事？”

“人家任律師到家裡去調查，結果那個男人做賊心虛、惱羞成怒，竟然和律師大打出手！然後就報警把那個惡棍給抓起來了！哈哈！”

“任律師就是那天來店裡和您說話的那位？”杜明賢想起了那個西裝革履、文質彬彬的男人。

“對、對！真是不是不報、時候未到啊！我雖然平時跟傻妮沒啥來往，但同為女人，還是替她感到高興！”周夫人驕傲地揚起了頭，好像是她伸張了正義似的。

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晚上，杜明賢正對著麵糰發呆，聽見了外面傳來了窸窸窣窣的聲音，探出頭看去，竟然還是妮姐站在上次的那個位置！

“妮姐！你怎麼在這裡？外面冷，快進來吧！”

把妮姐讓進店裡，倒了杯茶，只見妮姐凍得滿臉通紅，卻還是一個勁的傻笑。

“妮姐，有事嗎？”

“嗯，呵呵，嗯？嗚。”

唉…完全沒法溝通啊！

“妮姐怎麼不回家啊？家裡現在不已經是一個人了嗎？”

“嗚，嗯嗯！嗚嗚！