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因為只拍一個角度,所以塗一半就行!不得不說,塗完顏料的肉有種特別誘人的光澤!
“然後,把這些碎肉屑都撣掉;青椒用牙籤固定住;再往上面撒點水,做出剛出鍋的樣子!”宇哥指揮著其他人繼續加工,自己開始照最佳角度。
“總覺得有點兒不滿意…等拍好後回去把紋理修一下吧!”
杜明賢心說:還真是精益求精啊!
“這才不算什麼呢!宇哥的敬業程度永遠超出咱們的想象哦!”尚雲霓笑著說道。
“來!這邊把桌子再擦乾淨些!然後打一點兒臘!待會兒這一小片桌角是會被拍進去的!”
“柔光傘撐起來!這邊燈光再暗一些!!”
“把主燈放在逆光的位置,然後把柔光箱移開一些!!”
……
宇哥不僅對被拍攝的食物本身用心,對其它細節也一絲不苟!
“哦,抱歉都忘了兩位了!”宇哥接過助手遞來的毛巾擦了擦汗,趕緊解釋道:“接下來的是要拍【萬福萬壽面】!但麵條本身的質感不太上鏡,需要撒一些葡萄糖漿來增加光澤的質感!然後這道面的水蘿蔔配菜也不夠鮮豔,需要塗……”
“顏料?”杜明賢搶答。
“顏料的顏色太濃烈了…幫我拿一支啞光色的口紅!色號333!”
杜明賢忍不住笑了:“口紅也能用來美化食物?簡直真的像在給女明星化妝一樣!”
“可不!有時候還用指甲油和粉底呢!哦,對了,生菜也有些蔫了,試試看塗些色彩臘!”
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終於到了收工的時候,宇哥滿臉是汗地指揮著其他工作人員,回頭瞥見了似乎有些性質不高的杜明賢。
“小夥子怎麼了?是覺得無聊啦!?”
“不是!今天的一切都很有趣、很新穎、甚至…歎為觀止!您還真是厲害!”
“嗨,這又不是我想的,都是其他攝影和廣告的前輩們總結的!”
“哦,可是…唉……”
宇哥見杜明賢欲言又止,猜出了他的想法:“還是覺得這樣實在欺騙消費者?”
“我…我不知道。”
“人們都喜歡美麗的東西,你們廚師不也有‘色香味俱全’的說法嗎?雖然很多時候真實的菜餚達不到廣告上的效果,但我們的初衷並不是為了欺騙,而是吸引不了解沒嘗過的食客來品嚐!要按小夥子你的想法,豈不是所有化妝都是欺騙啦?”
“我倒也沒這麼無聊和不講理啦!”
“顧客在看廣告上,沒法瞭解食物的味道和氣味,所以我們只能100%靠外貌來吸引他們!當然,小夥子你也不是無理取鬧,不過就跟做人是‘外貌協會’一樣,大家都知道不太好,但還是忍不住會成為‘外貌協會’——這是人的天性啦!”
杜明賢思考片刻,點頭道:“嗯…有道理!沒想到宇哥不但拍攝技術專業,還博學多聞!以後我的飯館如果要拍廣告或做宣傳的時候,一定找您!”
“謝謝誇獎!不過也不必‘以後’了,現在就跟我的助理預約唄!?”
“現在…暫時還不需要。不過一定會有需要的那一天的!”
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