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【紅糖年糕】
糯米粉混合少量粘米粉和澄粉,倒入牛奶和少量花生油,不斷攪拌成麵糊狀。
再往鍋裡撒入約半鍋紅糖,開小火直至紅糖融化成“紅糖水”,然後慢慢倒入剛才的麵糊,攪拌均勻直至雪白的麵糊成為淡棕色。
將淡棕色的麵糊倒入長方形的模具中,上方嵌上幾顆紅棗便可上鍋去蒸。在蒸熟後撒一些白芝麻在年糕上就完成了!
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天欲雪,威廉和杜明賢匆匆告辭虞瑩和虞士傑,在飄灑著零零散散雪花的路上往回走。
“虞瑩丫頭怎麼樣了?”威廉詢問道。
“前兩天傷心得厲害,這兩天稍微好一些了。送了些【紅糖年糕】,希望阿姨是開開心心走的,也希望父女倆能趕快振作起來!畢竟日子還得過下去。”
“小老闆兩邊跑辛苦了,身體吃得消嗎?”
“還好吧。而且我這都不算什麼,虞瑩才是最痛苦的啊!畢竟阿姨才50多就走了,未免太早了些!”
“其實我倒覺得虞瑩丫頭也好,她父親也好,都比不上那個老人痛苦…”
杜明賢一愣,立刻想起來了:“是虞瑩的姥姥吧?唉…老人家身體也太不好,沒想到卻看見自己女兒在自己之前走!白髮人送黑髮人,真是愁斷腸啊!”
“每次發生這種事,就會感嘆生死無常啊!這不,我才和millie透過電話,告訴她:爸爸愛她!”
“是啊!我這幾天也一直在和老媽影片聊天,她還奇怪我為什麼突然這麼殷勤呢?我告訴她一切後,她就讓我好好對虞瑩……真是的,這還用她說?難道我平時就一直在欺負虞瑩嗎?”
“這種事情的發生,總會讓人覺得生命是如此可貴!曾經我也以為從你死我活的戰場上下來後就可以對生死變得坦然;但我在小老闆你這裡半年多,現在的一切都走上正軌,我反而開始顧慮、猶豫、惜命……”
“啊,這是自然咯!當你覺得自己的生命一無所有時,就不會有任何想法,對於生活中的一切也都只是飽食終日、得過且過。可真正等你開始有了寶貴的人和事,覺得眷戀了,就會開始小心翼翼、害怕失去!不過,在天災人禍面前,人類總是如此脆弱,有時候甚至連預兆都沒有,連掙扎都不允許!”
“生死從來都不由人,但如何把日子過好還是我們能做到的!珍惜身邊的人和事,感恩自己還活著吧!”
兩人成功在雪下大前趕回了出租屋。看著時間還不算太晚,便有默契的,威廉去拿酒、杜明賢去拿下酒菜。而杜明賢到了冰箱,除了拿了些常吃的煮毛豆、牛肉乾、醬油雞、海蜇絲等,還特意切了幾塊紅糖年糕拿過來。
“直到你不愛吃甜的,不過這紅糖年糕的甜度還好!”
“挺好的!”威廉雖然確實不是“甜食控”,不過蠻喜歡紅色和黃色的糕點。記得是在法國待過一段時間,每天早上都會吃一個華夫餅。說起來,要不是因為沒有專業的機器,是該給杜明賢做一次讓他嚐嚐!
“其實我記得老家有些老人冬天的時候,尤其是這種下雪的天氣,都會溫黃酒來喝!”
“啊?”威廉懷疑“溫黃酒”是什麼特殊的意思:“難道是像熱蘋果酒一樣的東西嗎?”
“對,差不多!現在眼見快聖誕節了,你有什麼特別想買的嗎?”
威廉嘆了口氣:“唉…再告訴你一遍,我不是美國人!只是單純喜歡過節和過節的美食罷了!”
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