第406章 新店開張前員工會議·1

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昨天一天把舊店基本上搬空了，臨了看著自己“戰鬥”了整整一年的地方，杜明賢思緒萬分、戀戀不捨，不過為了向前走還是毅然決然地選擇了關門，並貼上了自己新店的位置標示。

今天白天去和幾個已經熟識的原材料廠家重新簽訂了合同，貨比三家，購置了牛肉、蘿蔔、蔥、麵粉等原材料。小心地安放在冰箱裡後，可謂“萬事俱備、只欠東風”。不過就算這樣晚上也還不能休息，必須得商量一些開店的細節才能算功德圓滿！

“好，今天是我廚神齋第四次員工會議！很高興能與兩位現役員工，和一位榮譽前員工一起商討開運營大事！”

杜逸舟看了看四周，納悶道：“不是隻有我和叔叔嗎？還有一個員工是誰？”

威廉見怪不怪：“你低頭。”

“嗯？米莉不是去睡覺了嗎？那還能是……”

“喵~”

“竟然把你這隻貓也算作員工？呵呵…”杜逸舟覺得堂哥很可悲。

杜明賢抱起貝塔貓，冷聲說道：“在你們倆都沒來之前，可就只有它陪著我！而且說句老實話，比起你倆讓我不省心，它可聽話多了！”

“我又招你惹你了？！是你說有正事要說我才過來的，要是沒事我要回去睡覺了！明天還有課呢！”威廉作勢欲走。

“啊，抱歉！那麼咱們廢話不多說，首先決定最重要的事情——一碗牛肉麵的價格！”

杜逸舟一愣：“這不是你當老闆自己該決定的事情嗎？我聽你的就行！反正你賣得多我就賺得多，賣得少我的工作就少，兩邊都合適！”

“嘖嘖，這新員工一點兒都沒有團隊榮譽感！還得問問人家老員工，對吧？”

威廉躲開杜明賢殷切的目光，皺眉道：“你不是挺擅長做市場調查的嗎？怎麼開新店這麼大的事情反而偷懶了？”

“我才沒有偷懶！關於周邊牛肉麵市場的價格和銷量我都調查好了！”說著，杜明賢煞有介事地拿出手機給二人看，上面密密麻麻地全都是牛肉麵市場的調查報告！

“我看不懂這些，哥你直接說結果就好！”

“也沒指望你倆能看懂，就是讓你們知道我有多努力而已……啊，我錯了、我錯了！威廉你先別走，我是真的有事要求教你！”

看著堂哥生拉硬扯又把威廉拉回來，杜逸舟感嘆道：“唉…什麼時候面對你的無理取鬧和無事生非，我也能這麼一走了之就好了！”

“先自己賺上錢再說吧！行啦，這麼晚了我也不廢話了，我這就把我擬好的價格和成本分析給你們看——”

威廉白了杜明賢一眼：“早就這樣不就好了？廢話真多啊…”

只見手機上寫著初步定價方案是：一碗牛肉麵分小、中、大碗，分別是小碗12元、中碗15元、大碗16元。

“大碗怎麼就比中碗多1元？那這樣誰還買中碗？”威廉早就在賣吉事果的時候見識過了，不過杜逸舟還不清楚堂哥的“把戲”。

“我還巴不得所有人都只賣大碗呢！畢竟一碗牛肉麵的成本算下來也就5塊多，加點兒湯、加點兒面、再加幾片蘿蔔和肉就能多賺4塊不好嗎？”

“那你這個中碗設定的意義是什麼？直接就小碗和大碗唄？”

“有個鋪墊才能讓你覺得買大碗值啊！”

“是嗎…？”

“你以前頓頓吃家裡的，現在頓頓吃我的，當然沒有這種概念了！”

威廉已經困了，於是有意加快了會議行程：“新店的基本成本是多少？”

“水電房租那些固定成本的話，大概