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心做的好吃的,最後做出來的效果其實也不錯!”

威廉對這話倒是沒什麼想補充的,點了點頭:“確實。我剛開始的時候其實做飯也不好,甚至都沒有正經學過!但就是覺得怎麼會好吃就按照自己的想法去做,後來就發現其實做得還行!”

虞瑩拿著精巧的“樹葉天婦羅”:“但是,想要做出新奇的食物還是得知道些基本知識啊!像這種用樹葉來做菜的想法我聽都沒聽說過!以前光是覺得菜和肉能炸成這種塊狀,從沒想過隨意撿到的落葉也能做成食物?”

“其實還是經過一些處理的,比如:這個葉子我肯定洗乾淨了不說,拿鹽水煮了一下後,又拿醋和酸梅醬稍微醃製了一下!因為我試過,單純就把葉子做出天婦羅的樣子一點兒都不好吃…不對,不能說不好吃,是根本一點兒味道都沒有!”

“沾點兒鹽啊!”杜逸舟補充道。

“謝謝你,‘聰明鬼’!沾鹽成鹽味、沾糖成糖味的東西在我看來根本就不算是食物!誠然我知道有些東西確實是天生味道寡淡,但如果連自己的味道都沒有的話,那就有些說不過去了!甚至是主食的麵條、饅頭、和米飯,讓大家來說是什麼味道的話確實是沒味道,但有的人就是能做的麵條筋道順滑、饅頭飽滿圓潤、米飯粒粒皆香!不像‘某些人’,讓他做個米飯都能給我做夾生了,還真是‘有用的人材’啊!”

杜逸舟皺眉:“所以…你劈頭蓋臉說我一頓啥意思?”

“我只是在做這些的時候發現了其實我擅長的做飯、和我喜歡的做飯也並不是我一直以為的那麼出色!雖然也並沒有人要求我必須把廚藝磨鍊到最高的水準,但我覺得人還是一輩子就做好一件事就行!”

虞瑩點點頭表示贊同,但還是覺得有些遺憾:“所以,明賢你不找別的樂趣了?這次做了這麼多各國的美食果然還是沒意思嗎?”

“不,很有意思!而且只是耳熟能詳的美食就這麼好吃,這也更加定了我想要去到各個國家走走的願望!到時候一邊走、一邊玩、一邊學、一邊做、一邊吃,肯定會很有意思吧?”

“所以小老闆你的廚神齋不開了嗎?新店的裝修不是已經快完成了嗎?”

“現在肯定得顧著新店的生意,甚至幾年內估計都沒法實現這個夢想。但只要一想到人生如同‘倒吃甘蔗’般先苦後甜的話,現在就算愛好少點兒、閒暇少點兒也無所謂啦!人果然還是辛苦著才能感覺自己是活著!”

這話說的有些沉重,其餘幾人除了米莉都有些壓抑。

“行啦,先別想這些了,快嚐嚐我做的這些好不好吃吧?”

很快,杜明賢就收到了褒貶不一的評價——

天婦羅有清香但油味太重;玉米餅嚼起來太乾;冷麵筋道但和湯配在一起太滑溜;烤羊肉串火候有些大……看來就算廚藝有一定的相通性,每個菜系間還是要熟能生巧啊!

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