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“你本來也沒怎麼買…不過我倒是好奇為什麼價格會差這麼多？難道是口味不同嗎？”
“這我哪兒知道？！中國的哈根達斯我就吃過幾次，國外的更別提了！而你是隻吃過國外的，國內的……唔……”
“怎麼了？”
“我心中有個假設…為了弄清楚我願意在當一回‘冤大頭’！”杜明賢突然頗有決心地說著，弄得威廉有些莫名其妙。
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晚上，吃過飯後，杜明賢拿出了在專賣店買的兩盒香草口味的哈根達斯冰淇淋，遞了一盒給威廉：“喏，兩盒花了我80呢！請你吃，然後告訴我味道口感和你在國外吃的有沒有區別？”
“唔…嗯…”威廉舀了一勺，輕輕舔了一口，看起來真的不是特別喜歡吃。
“怎麼樣？”杜明賢著急想要知道。
“你猜呢？”
“我猜一樣！”
“嗯，差不多。”
“好的！那看來廚神齋下一步的營業路線就有了！”
“這哪跟哪兒啊！？你說明白點？”饒是見多識廣的威廉，也猜不到杜明賢在想什麼。
“既然國內外的哈根達斯味道一樣，那就說明做法和原料等應該差不多，成本也該差不多！可為什麼哈根達斯會在國內賣這麼高的價格呢？我的推測就是——它就是賣一個品牌！”
“有意思。冰淇淋5塊，品牌價值35…”
“哈根達斯在早年進軍中國市場時，中低價位的冰淇淋早就被和路雪、夢龍等品牌佔據。所以它另闢蹊徑，特意在人流密集的地方花高價租佔地面積不小店鋪，還花錢做精緻的裝修，並且投入大量廣告費和宣傳費——沒錯，冰淇淋就值5塊，剩下的35就是消費者在為品牌買單！這就是所謂的‘羊毛出在羊身上’！”
“這跟咱們店有什麼關係？”
“雖然哈根達斯現在已經日薄西山了，但早年的市場成功還是值得學習借鑑的——我早就想將‘廚神齋’打造成一個品牌！所以必須要一個不一定多複雜、多名貴，但一定要有標誌性的產品！！”
“那你現在有數了嗎？”
“……完全沒有。”
“嘛，有想法是好事！但人家的商業傳奇也不是那麼容易複製的！”威廉給予了鼓勵的態度。
“慢慢來吧！有了方向，慢慢摸索，路遲早能找到的！”
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