第101章 雞蛋美食對決

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早餐時間。杜明賢熟練地打著雞蛋，難得起了個大早的李富松問道：“這是什麼？”

“啊，你開玩笑呢吧？”

“沒有，我沒見過這個！”

“沒見過雞蛋！？”

“這是雞蛋？可雞蛋不都是白色的嗎！？這是黃色的啊！！？”

杜明賢無言以對。

舒亦婕走過來，有些擔憂道：“現在的孩子天天就是快餐和外賣，也從來沒下過廚，甚至都沒進過廚房！結果最後就導致他們根本不認識作物和食材！”

吳嶽彤也贊同：“過度加工的食物就和過度加工的音樂一樣，到後來就都是電子合成和修音了！”

杜明賢：“不過這也是大勢所趨！人們的生活質量提高了後，對食物的精細程度就有了更高的要求！所謂‘食不厭精、膾不厭細’，對於食材的種類和烹製的方法是永遠只有想不到，沒有做不到！”

蔣琳琅端著一個盤子過來了：“不過我倒認為這是好事！比如植物肉——我們這些吃素的人可以在不傷害環境和其它生物的前提下，也能擁有更多的選擇！來，嚐嚐這個植物肉乾，怎麼樣？”

杜明賢難抵盛情，嚐了一口所謂的‘植物肉’，雖然不知道具體成分和製作方式，但入口確實有些肉味！不過到了後來口感就變得清淡粗糙，還是非常容易就能嚐出與真正肉類的不同。

舒亦婕有些納悶：“琳琅姐你到底會不會做飯啊？明明連拿鍋的方式都不太對，但做的水果乾和植物肉乾卻這麼好吃？”

“哦，這些果乾肉乾都是我媽做的！老一輩人好像大多數都特別擅長做飯啊！”

吳嶽彤：“嗯，因為那時候大多數時候都要在家裡吃，更何況人口也多啊！當媽媽可真辛苦！”

“是啊…”聽她們這麼一說，杜明賢也開始想家了！於是決定等天氣涼快下來時，一定要回家看媽媽一趟！

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今天是錄製的最後一天，主題是：雞蛋美食。聽說是根據李富松的要求，臨時更改的。

這次的分組是“一個會做飯的+一個不會做飯的”：威廉和吳嶽彤，舒亦婕和虞瑩，最後是杜明賢帶蔣琳琅和李富松。雖然杜明賢組多一個人，但所有人都一致認為這反而是個劣勢。

在各自的灶前站定，威廉簡單思考一下，直接將生雞蛋打進米飯裡：“嗯，做好了！”

“唉！？這生的啊！”吳嶽彤覺得如果按唱歌來說——過度合成不行，但直接無伴奏輕唱也是“車禍現場”！

“這個叫【tKG】，是日式料理的一種。直接用米飯的熱量來加熱生雞蛋至粘稠狀——味道肯定不會太好，但勝在方便簡單啊！”

“可現在咱們時間很多啊！那怎麼讓味道好一些？”

“加醬油、鹽、蔥花、柴魚片、白芝麻、海苔、乳酪粒…”

“哇，看著不錯了！咱們時間剩下這麼多，下一道做個複雜點兒的吧？”

“好！那就拿切絲的包菜、胡蘿蔔、豆芽、洋蔥，切塊的雞肉，放糖、醋、耗油、醬油調成的醬汁，加雞蛋後下鍋油炸！”

“所以，這個是——什錦炸蛋餅？”

“哈哈，隨便叫什麼都行！不過這個在美國的中餐廳一般都叫【芙蓉蛋】！”

另一個灶臺，舒亦婕已經做好了【西紅柿炒雞蛋】、【雞蛋羹】、【蛋炒飯】、【雞蛋煎餅】等料理！雖然簡單常見，但舒亦婕明白比創意和手藝，身為非專業廚