第40節

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他走到評審席前，笑著跟在座的幾位評審打了招呼，臨落座前還和關昱交換了一個眼神。

“嘉賓現在全部到齊，請幾位好好地享受由我們選手帶來的美味吧！”女主持人比了下大螢幕，螢幕上立刻出現了四組選手的比賽用時。

“我們按照完成的先後順序來依次品嚐，首先有請第一組的作品！”

身穿深灰色套裝的幾名餐廳服務人員，依次將盛有第一組選手的菜品三塊大木板抬到了那張白色長桌上。

王建章嘴角帶笑，緩緩開口介紹道：“我們組的菜品，是將中醫的五行學說融入了菜品中。《黃帝內經》指出：“肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黃色宜甘，肺金白色宜辛，腎水黑色宜鹹。內為五臟，外主五行，色配五方。各位請看這五道菜——”

他走上前去，邊揭開白色瓷盤上的鐵蓋，邊一一講解：“這道老醋萵筍花生沙拉以青色入肝，爽口開胃；這道烏雞黑豆湯以黑入腎，滋養精氣……”

青紅黃白黑，對應肝心脾肺腎，同時每一色對應的味道也都絲毫不差。五道顏色迥異的菜品簡直是一道絕佳的藝術品。

胡慧芳一貫嚴肅的臉上，帶上了淡淡的笑意，其餘幾名嘉賓也全神貫注地聽著王建章的介紹，充滿了興味。

開昕心中一沉，不禁暗暗咂舌：不愧是專業廚師隊，竟然能夠在短時間內想到將菜品與五行結合。不知道這幾位評審會不會喜歡第一組菜品的口味？

第45章 嚴厲的胡慧芳

王建章將五道菜品其中的原理娓娓道來, 說完後比了個請的手勢，那張肉臉上滿是笑容：“請各位嘗一嘗吧，建議按照青紅黃白黑的順序。”

幾位評審拿起筷子和叉子，分別開始品嚐面前那盤萵筍沙拉。胡慧芳率先夾了沙拉里的一顆花生放進了嘴裡, 剛一嚼下眉頭就微不可見地皺了一下。

石天華一直沒有什麼表情，按照王建章的說法將五道五色菜依次品嚐完，才放下了手中的筷子。

他端起右手邊的一杯水清了清口，點頭道：“每道菜的味道的確都發揮了五行的特點, 讓人印象深刻, 我很喜歡這個創意。”

關昱接過話來，輕輕吐了好幾口氣, 性感的薄唇此時有點發紅：“豆花魚非常嫩，而且很香卻沒吃到一丁點香料，太讓我驚豔了！就是稍微有點辣。”

那道豆花魚是用內酯豆腐、龍利魚為主食材製成的, 上面漂浮著一層清亮的紅油，光是看著就讓人胃口大開。

王建章微微一笑, 站在嘉賓席前比著下方的組員說：“這是由我們組的川菜廚師舒和做的。”

那名叫舒和的廚師黑黑瘦瘦的, 一開口就是讓人無法忽略的川普：“川菜很講究香料, 但是關昱影帝說了不想吃到香料，所以我就改用油炸和水浸來處理香料，避免直接入菜。”

sabina側耳聽完身旁翻譯的話，綠眸中閃動著好看的光：“這個辣味非常有層次, 如果有機會, 真的想和你探討探討。”

這樣的評語無異於高度的讚賞, 舒和臉上聞言邊笑邊點頭，表示十分樂意。

桌子的另一頭，超模韓安曼卻夾著裹滿紅油的魚肉，在紙巾上點了好幾下才放入口中，輕輕地咬了一小口。

女主持人湊過去問她：“味道如何？”

韓安曼斯文地吞掉口中的魚肉，用紙巾沾了沾嘴角，才緩緩開口道：“味道很棒，不過我不敢多吃，太油膩了。”

王建章一直觀察著評審席的反應，此時聽到韓安曼的話，臉色稍稍變了一下，便立刻笑著介紹道：“那您可以嚐嚐這道黃金元寶蝦餃。”

那蝦餃外皮因為混入了胡蘿蔔汁，色澤橙黃卻透著晶瑩感；整個蝦餃捏成了元寶形狀，看起來又可愛又討