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葉大掌櫃遂吩咐胡三兒等人:「都忙自個兒的去吧,胡三兒,沏壺好茶,再上些好點心到後堂花廳裡……柳帳房還愣著幹什麼,這兒沒你的事兒了,忙你的去吧。」

待眾人都應聲散了後,才笑著與董大廚一道,引著沈恆與季善去了後堂的花廳。

四人很快分賓主落了座,待胡三兒上了茶和點心來後,葉大掌櫃便開門見山問起季善來:「沈娘子這皮蛋我們都覺著特別好,若我們想買下沈娘子的配方,以後只我們聚豐樓獨家使用,沈娘子多少銀子願意賣?」

季善心裡一「咯噔」。

其實她一開始想的便是賣方子,一次性得一筆銀子,省得長時間勞心勞力,細水長流什麼的,她是真沒那個時間和精力;皮蛋味道那麼沖,普通人輕易也接受不了,等她能走上正軌,看見銀子,還不定得幾年後去了。

卻不想葉大掌櫃竟也與她想到了一塊兒去,她若不賣方子,固然一開始得加倍辛苦,也賺不了銀子,然一旦等她走上了正軌,那銀子不說嘩嘩而來,至少絕對不會少。

那聚豐樓想要以此賺銀子,葉大掌櫃和董大廚想要以此在他們家大爺和老太太面前露臉,亦不可能了,到處都能買到的東西,又還有什麼可新奇的!

可見葉大掌櫃有多精明,又有多深謀遠慮,就這麼一會會兒功夫,便已連幾年乃至更久以後的事都想到了。

季善忙暗暗打起了警惕,一臉驚訝的道:「大掌櫃為什麼想到要買我的方子呢,這皮蛋做起來還是挺瑣碎的,不若以後聚豐樓每次要多少,都提前通知我,我做好了給你們送來便是了,不就既可以讓酒樓賺錢,我也能賺點養家餬口的辛苦錢了嗎?」

葉大掌櫃聞言,倒是沒有多想,只當季善壓根兒沒想過賣方子,畢竟這年頭只要會一門手藝,就能一輩子不餓肚子,這筆帳但凡有點腦子的人都會算。

因笑道:「聽沈娘子的談吐,怕是讀過書的吧?沈相公更是孟夫子的高徒,應當都知道有句話叫『物以稀為貴』才是。若沈娘子的皮蛋賣得遍清溪,乃至遍天泉都是,那聚豐樓還賺什麼呢?同樣的,沈娘子怕也賺不了多少,畢竟鴨蛋三文錢就能買兩個,就算做成皮蛋,只怕至多也就能賣五文錢兩個,沈娘子卻又得勞神又得費力的,結果到頭來,一百個鴨蛋也就賺了一百文,得一千個皮蛋才能賺一兩銀子,還沒除去包皮蛋的那些材料的本錢和前後折騰的時間,且還得一千個皮蛋都順利賣了出去,沈娘子是聰明人,這筆帳不至不會算吧?」

頓了頓,繼續道:「可沈娘子直接把方子賣給聚豐樓就不一樣了,那樣你一次就能得到一大筆銀子,不論是買地也好,供沈相公念書也好,得到豐厚的回報都在轉眼之間;同樣,聚豐樓也能因物以稀為貴,細水長流的賺銀子了。如此雙贏的事,沈相公沈娘子又何樂而不為呢?」

董大廚在一旁笑道補充道:「當然,方子賣給我們之後,沈娘子仍然可以自己在家做皮蛋吃的,只不能用來賣,也不能告訴旁人做法。再就是以後沈相公沈娘子到我們聚豐樓來吃飯,一律都算半價,怎麼樣?」

季善聽得滿臉的猶豫與掙扎,一副拿不定主意的樣子,「這、這……麻煩大掌櫃容我再想想啊……辛苦肯定是辛苦的,這年頭想賺銀子做什麼能不辛苦呢,可賣方子就算能拿到一大筆銀子,那也是一時的,過兩年花完了便什麼都沒有了,還是得長長久久才是啊……」

看向沈恆:「相公,你怎麼說?」

早被她暗暗叮囑過能不說話就不說話,只隨機應變全力配合她的沈恆見問,也是一臉的為難,「這……我也不知道,但事不過三,我年後再下場,肯定就能中、中了……」

言下之意,只要他中了,自然什麼都有了,也不用再擔心什麼以後不以後了。

葉大

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