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飄香生意越來越好，葉大掌櫃本來就計劃這陣子要再招至少兩個幫工的，但他想招的是一上工就能上手，裡裡外外都能立時進入狀態的，周氏顯然不符合這樣的條件。

可難得季善開口，葉大掌櫃當然不能讓她失望，且不說季善對他們全家都有大恩了，就算沒有這一節，季善也是飄香的老闆，難道連添個人的主都做不得了？

至多他讓大傢伙兒一開始都耐心些，多帶帶周氏也就是了，只要她真只是膽小軟弱，而非糊塗蠢笨，就不信帶不出來了！

葉大掌櫃遂很乾脆就應了季善，「什麼麻煩不麻煩的，太太說這話就真是太見外了，何況店裡本來也計劃要招人，如今現成就有人了，還替我省了不少事兒呢。就是……店裡大傢伙兒都是日日從早忙到晚，也不知道令堂吃不吃得下那個苦？」

季善擺手笑道：「她以前才真是苦，日日從早到晚累死累活，還時常吃不穿穿不暖，所以這一點您完全不必擔心，不信待會兒您問她，她肯定也會這麼說的。那打明兒起，她就開始來上工吧？您不知道她心裡慌得很，說日日見我和相公開銷那麼大，她若能掙錢了，好歹也能替我們儉省一點，今兒一起床就催我呢。」

葉大掌櫃瞧著周氏也不是那等好吃懶做愛生事的人，聞言點頭笑道：「那就明兒一早來吧，我讓段三嫂先帶她幾日，把後堂熟悉了，凡事也能搭把手了，再慢慢兒往前頭來。至於工錢，一開始也按段三嫂的每月八百文來，太太覺著怎麼樣？」

季善笑道：「您看著安排便是，您才是掌櫃，當然大小事情都您說了算啊，我呀，只管按月收銀子便是了。」

葉大掌櫃笑道：「太太放心，等最遲下個月底，咱們還清羅小姐的本錢後，以後您每月到帳的銀子只會越來越多。」

季善嗔道：「我本來計劃三月底能還清羅小姐的銀子便是好的，誰知道您老太能幹，直接二月底就能還清了，我都不知道是該高興您太能賺，還是該生氣，您明明答應得我好好兒的，卻說話不算話了。」

「太太不是才說過去了的事，就不再說了嗎？」葉大掌櫃訕笑。

季善呵呵，「就許您做，不許我說啊？好吧，我再不說了便是。對了，我有一個想法，回頭給咱們店裡所有人，都定做統一的衣裳吧，做好了所有人都穿得齊齊整整的，自己瞧著也利索，客人瞧著也高興，您覺著怎麼樣？」

葉大掌櫃沉吟道：「其實醉仙樓和……聚豐樓等幾家大些的酒樓都是有統一衣裳的，瞧著當然更整齊順眼。只是如此一來，一月怕是又得增加好幾兩的開銷了，畢竟飯館的衣裳損耗極大，且必須儘可能保持乾淨，那一個人至少每季都必須有兩到三身換洗的，平攤下來，也是不可細算。咱們如今店小利薄，不如等以後擴大店面後，再統一也不遲。」

季善擺手笑道：「沒事兒，捨不得孩子套不著狼，這些都是小錢兒了，很容易就能回來的。您做客人時，難道不喜歡選乾淨整潔的飯館吃飯，反而選那些亂七八糟的地方呢？」

葉大掌櫃笑道：「這倒也是，我只一味想著省錢了，就沒想到投入得更多，回報也極有可能更大，那我回頭就親自去辦這事兒，太太只管放心。」

季善點點頭，「也不必急於一時，咱們凡事都慢慢兒來，事緩則圓嘛。對了，還有一件事要告訴您老，我這次回去，帶了不少辣椒種子給老家的親人和族人們，打算今年讓他們都試種一下辣椒，等六七月裡收穫了，再讓我相公的哥哥們統一運到府城來店裡備用。如此便既能保證我們以後有源源不斷的辣椒用，又能造福族人們了，可謂一舉兩得，您覺著怎麼樣？」

葉大掌櫃聽得拊掌道：「太太這個法子好啊，既讓沈相公在族人中名聲更好，聲望更高，將來不至於拖沈相公的後腿，又保證了我們店裡最主