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葉大掌櫃卻是不贊成，「本來近來店裡利潤便驟減了，冰還那麼貴，便是城裡的大戶人家，也只有幾家捨得用的，要是咱們人人都送，可連如今的利潤都保不住，指不定還要虧本了，太太這個主意還是罷了吧。」

一旁葉廣也道：「是啊師父，冰實在太貴，我也覺得我們拋費不起。不過師父和爹也不必太著急，我昨兒讓小丁各處都去瞧了瞧，發現生意不好的不止我們，大家都是一樣的，也就醉仙樓與聚豐樓等幾家大酒樓，因為地方大，又引了活水隨時流動著，雅間還有專人打扇，生意才沒受太大影響。所以師父和爹稍安勿躁，只要熬過了這兩個月，等入了秋，天氣涼爽了下來，咱們的客人自然又會回來了。」

季善不防葉廣如今還懂得做市場調查了，笑贊道：「你還知道摸同行的底，真是越發能幹了。其實我前幾日也不著急的，瞧著大家都很急的樣子，少不得也受了感染，可我們的冷鍋魚和冷吃兔，還有各色冷盤，其實還是賣得不錯的，對不對？」

看向葉大掌櫃，「要不，讓店裡大傢伙兒排班輪休吧？這個月和下個月合起來，一人排個日的，輪休期間工錢照發，就當是給大家的福利了，您老覺著怎麼樣？也省得大家都比以往閒，便覺得生意差了許多，心裡難免焦躁，弄得其他人本來不焦躁的，也跟著焦躁起來。」

葉大掌櫃一時也想不到更好的法子了，遂緩緩點頭道：「也行，就先定每人輪休三日吧，我待會兒便排一排。說來也是我不好，因為我先急了，底下的人瞧著我都急了，肯定免不得跟著急，我要是始終一副氣定神閒，一切盡在掌握中的架勢，大家自然能安心不少。我也該反思才是，又不是不知道夏季裡本來就是飲食業的淡季，都做這一行做老的人了，臨到頭來，反倒如此的不經事，真是讓太太見笑了。」

季善忙笑道：「我也有責任，見您老和大傢伙兒急了，就該安大家的心才是，哪能跟著急呢？至少咱們現在還有的賺，總比賠本賺吆喝要好得多。那您老先排著班，我去後邊兒寬一寬大家的心啊。」

待葉大掌櫃笑著應了，便與葉廣一道去了後廚，如此這般寬慰了一番大傢伙兒後，總算接下來兩日，瞧著大家都鬆快了不少。

也是天公作美，沒過幾日，就開始日日下雨，把整個府城的燥熱與煩悶很快都給洗刷一空，變得恢復了五月時的涼爽，飄香的生意也一下子又好了起來，上下人等忙碌之餘，方真正寬心了。

季善卻在短暫的寬心後，心反倒提到越發高了。

因為她算著時間，老家的人只怕該出發給她送辣椒來了，要是一直這樣下雨，他們還要怎麼出發，出發不了，辣椒豈不是就只能堆在家裡等著黴爛，家家都得蝕本；飄香的辣椒用完後，也要後手不繼了？

便是老家沒有下雨，他們順利出發了，卻被大雨給阻擋在了路上，進退維谷，甚至再……出個什麼意外的，又該如何是好？

怪道哪怕到了她那個時代，農民們最盼望的事，仍是天公作美，風調雨順呢，實在天氣對農民的影響太大了，辛辛苦苦播種施肥幾個月，眼看就要收穫了，卻來一場旱災或是水災，都能讓他們的汗水與心血毀於一旦。

她那個時代尚且如此了，如今這個一有天災，便指不定要斷炊的時代，就更不必說了！

季善急，沈恆只有比她更急的。

因為除了擔心季善的擔心以外，還得擔心再繼續下雨的話，洲河指不定就要決堤，危及到沿岸百姓的身家性命安全了。

卻是羅府臺自進了五月下旬後，便會定期抽調一部分府學的學子們，分批跟著他或是府衙其他的官員大人們，去城裡城外各處都走一走，體察一下民情，再實地出一些題目考察學子們，要是將來他們遇上的這樣或是那樣的事端，會怎麼處理。