第121章 除夕（一）

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一覺醒來，才兩點多，馬修心想要不先來錄一小時音，等到三點多開始做菜，先將東西準備好。

反正二叔有戶外爐灶帶來了，哪怕在庭院裡也可以做。

想到這裡他就開始‘講述’一千零一夜的故事。這裡面的故事都不算長，一小時內他幾乎錄了6個故事。

當然他不是‘講’故事，而是純粹地朗讀，或者連朗讀都算不上。朗讀還要聲情並茂，他目前只是小和尚唸經。

他算過日子了，現在他的《騎鵝旅行記》在這幾天就要完結了。他想用一千零一夜來接檔。所以得先存點東西下來。

這6篇錄完後他就發給了格洛麗亞。她那邊也放假。新大陸是個相當開放的地方，喜歡接受各種文化，所以不管是萊丁的，羅斯的還是東國的節日他們都放假。

好吧，下面開始準備工作了！今晚馬修要做的是文思豆腐和紅燒獅子頭兩道菜。這次可是要在親戚面前發發利市了！

馬修早就算好了，他這兩個菜吃的人肯定會多，以一個人1~2個來算就得要26個，乾脆30個好了。以標準60克計算，他就要剁將近兩斤半的肉，和一斤多的馬蹄。

還好剁獅子頭的餡子不用剁得太細，否則吃起來就沒有顆粒感了。這個菜最麻煩的部分就在於油炸，一口鍋裡最多隻能同時炸四個。

馬修乾脆就在庭院裡炸上了。別人也不管他，就看看他能做成什麼樣。其實就兩馬修自己的老爹老媽都沒有太大的信心。只不過看到馬修開始炸東西就略微放心了點。油炸可以掩飾掉很多不足的成色嘛！

不過就是這30顆獅子頭炸就花了好久。但這只是半成品，馬修準備留著等到晚飯時在深加工。

終於到此年夜飯的時間了。大人們一桌，孩子們一桌。除了本地的春水菜系主要還是大姑媽和老媽帶入到這個家裡來的東昌菜和武林菜。

但是今晚卻又要加入新的菜品了。就在大家開吃了會後，馬修也開始完成紅燒獅子頭的最後工序了。最後一步其實花不了幾分鐘；先給大人們上，讓他們嚐嚐這淮揚菜的代表作之一。

由他這個大師做出來的菜那自然是獲得了交口稱讚。等到大家都吃的差不多了，又輪到馬修上場了，這次是極致刀工的體現。

“馬修，你對著一塊豆腐瞎起什麼勁？”表姐掃過了一眼，又埋頭啃大姑父的獅子頭。大人們基本上都只吃了半隻，兩人分食一個。其餘都進了孩子們的肚子。可憐馬修一個都沒吃到。

馬修正在不緊不慢，富含韻律地切著豆腐，電話響了。

“哥，電話。”馬修搖了搖頭，沒法接啊！

“哇，是影片啊，我幫你說你在做菜吧。”小婷一把抓起電話，

“你好，我哥在做菜，你，你，你是虞婉怡？”大妹妹發出了尖叫聲。

“婉怡姐，我是馬修的大妹妹，我給你拜年了！”這丫頭激動地說，“你和我哥認識？我還以為他吹牛呢！你等等啊，我對準他。”

“你好，大妹妹，也祝你新年好！”

大妹妹雖然激動，還是把鏡頭給了馬修。

“哇，馬修你做什麼菜啊？”虞婉怡可不是第一次看他做菜了。

“今天年夜飯，我正在做文思豆腐，還有紅燒獅子頭。你年夜飯吃過了吧？”

“嗯，剛剛吃完，現在休息一下大概到9點出發去電視臺。”

“噢，你不說我還真是忘了，今年春晚十一點半有你的節目吧！”

“是你的《我的祖國》，我怕待會兒沒工夫給你打電話，先提前拜年了。那你先忙。別忘記來吃飯哦！讓你妹妹把鏡頭給叔叔阿姨，我想給他們也拜個年！”

馬修朝婷丫頭撇了撇嘴，示意她把鏡頭對過去。馬修只顧做