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馬修點了份疙瘩湯和捲餅。
這個疙瘩湯裡不僅有紅色的西紅柿,白色的麵疙瘩還有油炸過的褐色肉沫和點綴著的碧綠的香菜(也可以選小蔥)。
但這份東西對馬修這個肉食主義者來說肉少了些,所以他還來了個捲餅。
和家鄉春水的捲餅不同,這個皮子相對較大,也較厚。充分體現出‘耐裹’的特性。
捲餅裡,馬修選了類似於前世京醬肉絲的東西,這裡還有七八種肉絲可以選,但問了老闆才知道,這種類似京醬肉絲的是它最傳統的伴侶。
馬修和別人一樣也是把碗擱在木板上,站著吃。
在他周圍都是和他一樣的食客,看起來大多是上班族。
馬修細數了一下,大約有一半的客人是打包走的。而留在這裡吃的流動性(翻桌率)也相當高,一會兒就換了一茬。
按照馬修的標準,給這頓早餐打了80分。
口味不錯,但更適合打工族。
像馬修這樣想要優哉遊哉地進食的,雖然味道還好,但用餐環境比較差,實在愛不起來。
也許這就是這家店的特色吧,大多數人寧可多睡會兒,這樣就擠壓了早餐的時間。
但從小培養的用餐習慣卻迫使大家都必須要吃早飯——東國在30年之前就透過立法強制法定受教育階段學生必須吃早飯。
但這個不太好實踐,雖然家長並不會從主觀上故意不讓自己的孩子吃早飯。
於是就在課堂裡一再強調早餐的重要性。而且在第一節課間基本上所有的小學都會發個雞蛋,就是為了防止有些學生早飯不吃。
等這些人長大了,自然也就把這個習慣延續了下去。
馬修倒是在想,這種模式更適合在南方那些快節奏的大都會里推行。
但對於他來說,沒位子坐還是有點難以接受。
僅此體驗一把。
“這頓早餐儘管嚐到了當地的美食,但還不夠完美。”
馬修找了這個理由,準備再找家老店去使自己的早餐達到完滿的狀態。
沒一會兒他就依照昨晚堂兄們的建議來到了一家名為“老王早點”的鋪子。
馬修看了看這家的鄰居,想起了前世那個梗。
“老闆來碗大碴粥,外加十個蒸餃”
“客人您要什麼餡子的?”
“您這裡最地道的,我是外地的,就想嚐個地道。”
“好嘞,那我就給您上韭芽雞蛋餡的嘍!”
行,韭芽和韭菜不一樣,沒那麼衝的味。不過即使味大又怎滴,自個兒吃著香,要臭也臭秦紫雲!
這個大碴粥不錯,算是雜糧粥吧。
這也就是北國,種得出這些雜糧,以前南方哪來這種東西?
吃舒坦了後,馬修在大街小巷上溜了會彎,就打車去接某雲了。
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