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覃予猛然回頭,上一世記憶裡千華樓可是東京最繁華最高的酒樓,三樓還可以看見皇城,從而千華樓是整個東京乃至整個南梁的經濟門面般的存在。
而千華樓的家主是一位姓餘的人,覃予點了點頭,就算餘閻浮沒有遇上她,也會有一番作為,她此時更加欣慰自己當初的賭,賭餘閻浮是個好幫手,她賭對了。
餘閻浮遇上她不解的眼神,解釋道,“萬花似錦,繁榮長盛之意,我願意追隨您,做一番事業,不負世間走一遭。”他總不能說那是他母親的名字吧。
她嗯一聲,看來千華樓很快會出現,“那就叫千華樓,今年我們還有很多事情要做,為了千華樓我們得要更加努力掙錢才行,在那邊買一張地皮可不便宜。”
餘閻浮走到覃予身邊,看著城中最繁華的汴河邊,彷彿一幢佔地極廣,三層的高樓佇立在河邊,到那時,東京各個角落都能見到它。
梅染和竹月在後面看著,面面相覷,心跳極快,這種感覺就像是當初覃予真的要買下這個院子開店一樣,而且覃予不是說說而已,她是真的會去做的,她們不約而同向窗外看去,心裡也懷了期待。
餘閻浮帶著田茶逛了逛含福巷的十二間鋪子,一一給她解說了每間鋪子,田茶讓餘閻浮按著每人的作為又發了一個月的工錢,名為年終錢。
餘閻浮都不知道年終錢是什麼,覃予給他解釋了什麼是獎勵什麼,餘閻浮一點就通,他從未見過還有這種管理方式,還真是新穎。
覃予讓餘閻浮和梅染年後做個方案出來給她看,她再改,員工的管理也是一門學問,她要做大做強肯定要有一套自己的規章制度,也要結合當下的情況。
然後,她讓餘閻浮晚點給員工發新年紅包,吩咐完就帶了幾份糕點走了,底下的員工知道他們的主家是個叫田茶的人,可他們從未見過,如今聽說了主家來過,他們也拿到了大大的新年紅包,就算是年間幹活也開心。
回到覃家,她每個院子送了一份糕點,也算是圓了她今日說發現了一家店,想去嘗一嘗的話。
她回到荼蘼苑寫著字想著南北鋪子的事兒,照著現在的情況發展開到各個州府並不是難事,難的是專門去創新菜譜,怎麼去發展新的產業。
窗外,院子裡朱雉帶著一幫女使在砸松子、核桃,覃予走到視窗,呆呆看著朱雉手裡的松子,沒有開口的,這個時代的人不太吃堅果很大的原因是因為殼太硬了,而現世的堅果無論是碧根果還是松子、榛子、杏仁......都是開口的。
覃予一笑,上一世,徐聿身邊的小女使叫清光的最愛堅果,她為了與徐聿作對倒是瞭解了不少堅果的製作,她走到桌邊,提筆開始寫堅果各種生長地和收集方法,製作成美味的方法。
就拿松子開口來說,松子質量最好的是長白山那邊的產的,收了松子之後,要蒸至少半個小時,蒸好以後的松子粒子炒鍋繼續炒,用中火慢慢翻炒,來回炒十幾二十分鐘,到了這一步多數松子就會開口。
不單止是松子這類硬殼堅果,有了這個想法,就算是腰果她也能做出十幾種花樣和口味來。
而且堅果這類保質期長,她可以建個作坊專門生產,運到各個州府門店,降低人力物力......
瑤媽媽來到荼蘼苑,見梅染、竹月、青鴉這三個跟著的大女使很懂事,什麼也沒有說就走了。
年初四,將軍府派人來接,是老夫人身邊的錦媽媽親自來的,覃家林秋月是妹妹理應要去給盧家的林秋陽拜年,所以錦媽媽一來,林秋月和覃光寧一道帶上年禮去盧家,也把覃予送回盧家。
盧家旁支的人該來的人已經來過了,今日不只覃家來,還有寧州西寧王府的人也在。
覃予陪著一大堆人坐在盧家內院外院的主廳堂寧
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