第五十七章 美食

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餘閻浮看著覃予和竹月、梅染遠去的背影，看了看手裡的錢袋子，莫名其妙的覺得田茶這個人能帶給他希望，彷彿她說的話很有定力。

再者，她就不怕他拿著錢跑路嗎？

果然，第二日，竹月送來覃予畫好的圖紙，雖然其中還有許許多多他見都沒有見過的東西，餘閻浮對覃予的話東西雖然抱著懷疑的態度，可還是很盡心辦事，預算有限，他甚至親自上場跟人討價還價。

覃予則是每日準時把自己寫的《禮記》給小女使交給每日下朝路過將軍府的覃光寧，禮記之後還會夾帶點抄錄的詩詞及論述。

覃光寧掀開馬車車簾，隨行小廝日照接過朱雉送出來的幾張字遞給覃光寧，覃光寧拿著幾張紙，念道，“少無適俗韻，性本愛丘山。誤落塵網中，一去三十年。羈鳥戀舊林，池魚思故淵。開荒南野際，守拙歸園田。方宅十餘畝，草屋八九間......”

嘴角的笑收都收不住，抄寫《禮記》本對覃予的責罰，可每次《禮記》最後都會附上一兩首抄錄的詩詞，覃光寧心裡的喜愛自豪洗脫一日的疲累。

殊不知，覃予還有當初的東京四美之一的吳翩翩教導，寫不好吳翩翩可是真的會打她手的。

此時的覃予正在安遠苑寫字，吳翩翩定了規矩，單日覃予過來，雙日盧棋過去。

盧棋對覃予的事兒從不過問也不不會主動知道了解，覃予也對盧棋絕口不提，兩人在將軍府除了每日去太和堂請安，幾乎碰不到面。

很快到了十月，覃予也給出了幾個果子醃漬、糕點的食譜，醃漬出來的果子竟然沒有一絲苦味，竹月、梅染、青鴉幾人嚐了都不可思議，覺得一定會受人們歡迎，可南北鋪子開張至今已經半個月，生意慘淡，幾乎沒有什麼人知道含福巷開了家點心鋪。

雖然開張之後她還沒有去過，可竹月每隔兩三日就會去一趟，每次回來都是愁眉苦臉的，覃予倒是一點也不著急，躲在床上翻看起南北鋪子的賬冊，裡面詳細記錄著用人、材料、損耗、收入等各項明細。

“我們的鋪子有時候一個客人也沒有，我們的點心都是當日做的，賣不出去，這樣下去也不是辦法......”竹月掀開床幔趴在覃予床邊，手裡還捧著一盞兩層燈罩的小燈跟覃予彙報。

梅染、青鴉也在床邊也湊在了覃予身邊，歪著腦袋看著賬冊，眉心微緊。

覃予說道，“傳統糕點主要分為東、西、南、北四派，我們的點心單子上點心雜亂，比不上城南隆一酒樓的南派糕點精緻，確實沒有什麼吸引力。”

青鴉對吃食這些是有些瞭解的，可一聽覃予說那麼多她們都沒有聽說過的名詞，有些不解，問道，“這些什麼派的糕點有什麼不一樣嗎？”

覃予認真給她們說一下，“當然不一樣，每個地方都有每個地方的特色，北派是指大名府的糕點重油、輕糖，酥鬆綿軟，口味純甜、純鹹，最有名的是汴京八件和紅、白月餅等；

東派是主要以蘇州、金陵那邊的糕點為首，餡料大多果仁、豬板油丁，用桂花、玫瑰調香，口味重甜，其中豬油年糕可是名譽天下，；

南派是嶺南泉州、番禺、宜邕州那邊的糕點，用料精博，品種繁多，口味清新多樣，製作精細，鹹甜兼備，糅合各地糕點的技巧和特色，因此能適應四季節令和各方人士的需要，有綠茵白兔餃、煎蘿蔔糕、馬蹄糕、蛋黃酥......”

梅染、竹月、青鴉聽著，她們才知道原來糕點的學問那麼多。

梅染又問道，“那姑娘，我們能不能多做一點其他派的糕點？”

覃予老臉一紅，她糕點雖然理論知識很強硬，可每樣只會做一點點，就連她最喜歡的南派糕點，會的也不多，要是釀酒什麼的她倒有可能信手拈來......