第

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，已是十分難得了。”

二人這段時間以來，也通訊數次，對於醉江月的經營模式的改動，最初也是沈喬沉提出來的，季青遠驚歎於她的早慧，而沈喬沉也對季青遠的執行能力感到敬佩。

二人不謀而合，短短時間內也變得十分投契。

“說起來，醉江月能夠安全的度過這次危機，真的是要多虧了姑娘的謀劃。”季青遠認真道。

這醉江月作為酒樓雖只是這二十多年的事情，但它的前身本就是季家的醫館。

季家世代行醫，開設的醫館更是遍佈各地。以至於本家雖不在京城，但這裡的醫館，也是一代又一代季家人的心血凝結而成，傳承至今，也有百餘年了。

季青遠不喜醫術，本就違反了季家的百年家規，又擅自將醫館改做了酒樓，實在不為家族所容。

於是早在二十年多年前，季家就將季青遠逐出了家族，他日後的所作所為，與季家再無半點關係。

但這醉江月，最終卻還是留給了他。

所以，沈喬沉非常能夠理解季青遠在此事上的執念。

畢竟，對季青遠來說，醉江月已經算是他唯一擁有的了。

也正因如此，前世面對錦竹軒的吞併，他才會那麼孤注一擲，最終走向那樣一個慘烈的結局。

……

沈喬沉心中一嘆，輕聲道：“先生言重了，我也只是初初有那麼個想法罷了，更多的還是先生考慮的周到。”

說起來，季青遠果然是名不虛傳，當初沈喬沉只是稍微提過一次，覺得京中三絕的另外兩家，都有自己的獨特之處。

作為青樓的“南笙夢”有以桃夭為首的“十二釵”；做衣衫首飾的“綰青絲”則是隻做貴人家的生意。

只有作為酒樓的醉江月，沒有任何特別之處。

若是說味道，醉江月的大廚都是宮中出來的，手藝自然是不差。

可時間長了，該吃的都吃過了，也就沒什麼新意了。

更何況近年來京中有背景的酒樓比比皆是，醉江月能請到宮中出來的御廚，別人自然也是請得到的。

都是些差不多的菜式，味道又能相差多少呢。

之前總來找事的錦竹軒，就是因為背後有三皇子撐腰，所以開業後就能日日賓客盈門、絡繹不絕。

可昨日宮宴上，三皇子失了聖心，一朝落馬，眾人自然也得到了訊息。

據說今日花車遊街，位置也是很不錯的錦竹軒，卻是稀稀落落，門可羅雀。

可見想在京中做生意，有個強硬的靠山，是件多麼重要的事情。

但季青遠當年之所以憤而辭官，就是因為為人清正，不願依附某一方勢力，才會被排擠陷害。

想讓他去攀附權貴，只怕比登天還難。

而想要有更好的大廚，也不是一時半會兒就能找到的。

所以沈喬沉的意思是，既然暫時無法在菜品上出奇制勝，那就只能另闢蹊徑，在經營模式上面做些文章了。

沈喬沉把想法在信中提了提，卻讓季青遠一時間豁然開朗。

過了幾天，還沒等沈喬沉想好要怎麼去做，他就在後面的回信裡，洋洋灑灑的想好了一切改進細節，以及實施上面可能會遇到的各種問題，最後表達了對沈喬沉的讚許之餘，更是又增添了些他自己的想法。

通篇下來，看的沈喬沉簡直歎為觀止。

真不愧是年少成名的探花郎，即使蟄伏多年，思維之敏捷也不是常人可比的。

不過短短几頁紙，季青遠就能引經據典，條條框框說得深入淺出，文采之斐然實在令人側目。

更讓沈喬沉覺得驚歎不已的，則是季青遠優秀的執行能力。

不到半個月的時間