第三十五章 （二）

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解饞又養胃。建國對這種簡單又美味的早餐讚不絕口，只是略微清淡了點，沒有湖南的湯粉那麼濃烈豐富。

“這裡的粉還沒家鄉的好吃，家鄉的粉是用竹子編織的竹託蒸的，乾溼度剛好，有韌性。醬油也調得好，這裡的醬油偏甜，易膩。真正好吃的粉是要用黃谷碾的米磨漿做的，那才是米粉中的精品。”青芸淡淡地說。

建國聽得一愣一愣的，想不到小小的一碟粉還有這麼多講究。豎起來大拇指讚歎：“同學們選你做生活委員真是選對了，想不到你的生活經驗這麼豐富。我覺得你可以開門做生意了。”

青芸撇撇嘴說：“離開門做生意還差得遠，這只是證明你生活優渥，不瞭解社會底層人的生活。”

回到家裡，叔叔正在廚房裡忙活，他是九嬸叫鄰居去魚塘通知回來的，鄰居鄭重其事地告訴他青芸的朋友來探，讓他早點回去。九嬸如此重視，叔叔自然不敢怠慢，把已經醃曬好，前段時間收割甘蔗時捕獲的蔗子狸從陽臺上取下來，準備做“烏平燜蔗狸”待客，這個可是本地名菜，本來是想留著過年吃的。

蔗子狸，又稱蔗鼠，它有很高的藥用價值，性甘寒，滋陰血清虛熱，補肝腎，是一種老少咸宜的食療佳品，故有“一鼠頂三雞”之譽。這類鼠是珠海地區的特產，與三水市的禾花雀齊名。蔗子狸多產於小林和斗門乾務、五山、平沙一帶的蔗田區，專食甘蔗，大至2斤餘，分為黑毛鼠和黃毛鼠。每當朔風乍起，甘蔗收穫時節。蔗子狸長得特別肥碩。由於它長期食蔗糖，消化少，甘味重，加之長期處蔭涼之地，飽食終日，肉質特別甘甜嫩滑，骨軟如酥。因此，村人多捕之，將其醃曬鼠幹作臘味，吃之甘香潤滑，滋味無窮。

青芸見要留過年吃的蔗子狸都拿出來招待建國，心中莫名的感傷。自己真心相愛的人卻不受家人待見，心無屬意的卻敬如上賓！見青芸已經買菜回來，九嬸招呼建國坐下後，便進廚房準備她的拿手菜楊桃鴨。青芸怕母親眼睛不便，也跟進廚房打下手。一時煙氣繚繞，砧板剁肉聲、炒菜聲、洗刷碗盤的聲音匯成一曲交響樂，充滿煙火氣的平凡人的幸福。

正在九嬸她們忙得熱火朝天的時候，門外響起銀鈴般清脆的探問聲：“九嬸在家嗎？呦，你整什麼美味啊？這麼香。”

青芸一激靈，急忙出門迎接，果然是文英。見是青芸出來，文英有點意外，半晌才反應過來，問：“青芸，怎麼會是你？放假了嗎？”說完，兀自輕聲笑了起來。不用問，是因為九嬸才回來的，自己這樣問不是廢話嗎？文英暗忖。

差不多一年沒見，兩人都很興奮，他鄉遇故知的激動使她們立在風裡就說個不停。青芸贊文英變白了，越來越漂亮；文英誇青芸越來越水靈，整個就一氣質大美人。銅鑼村的山好水好，專出美人。

九嬸從廚房裡出來，說：“阿芸，還不快叫文英進屋裡坐。立在風裡，感冒就不好了。”

青芸和文英相視一笑，手拉手進了客廳。屋裡的建國看到她們進來，連忙站起來向文英打招呼。見是陌生人，文英看向青芸問：“這位是？”

“他是我們班的班長，叫魏建國。”青芸向文英介紹說。頓了頓，接著向建國介紹：“這位是我的好朋友，文英。”兩人互相問好，算是認識了。

聽說建國是東北人，文英很感興趣，不斷向他詢問有關東北的風土人情，有什麼好吃的美味，冬天冷不冷……