第150章 將射鵰裡的“叫花雞”做出來
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帶兵打江山時,有一次朱元章又打了敗仗跑了三天三夜,敵人在後面窮追不捨,朱元章筋疲力盡,飢餓難忍,就在這時看到前方地上有一堆火,火中間還有一堆泥巴,旁邊蹲著一位老叫花,朱元章好奇地問道:“你在這裡幹什麼。”老叫花一看是朱元章,就忙說:“我在烤雞獻給大王。”朱元章一聽非常驚奇,老叫花把雞從火中取出,開啟泥巴,香味撲鼻。朱元章邊吃邊讚不絕口,“非常好吃”。從此以後,朱元章打仗一帆風順,當了皇帝。後來朱元章就封此雞為“富貴雞”。
只是雖然被封為富貴雞,可民間對於這一道菜,仍然叫做叫花雞。
“小嫻,哪裡有泥巴?”
“哥,要泥巴做什麼?”
“做叫花雞啊,你難道忘了,射凋裡面的劇情,哥可是讓黃蓉用泥將雞包好,然後用火去燒呢。”
“真用泥包起來啊?”
“當然啊。”
陳易點頭:“不過這泥要乾淨一些的泥。”
當然。
為了更為的衛生健康。
一般的做法也並不會用泥直接包住雞。
陳易採用的做法是先用荷葉包住雞,然後塗上泥巴。
這樣即保持了原來的做法,又不至於因為衛生原因影響健康。
“那田裡的泥可以嗎?”
“可以。”
“行,我叫小二去田裡挖一擔泥回來。”
半個小時之後。
小二挑著一擔泥回來了。
“老孃板,你叫我挑泥回來做什麼?”
“做叫花雞。”
“叫花雞?”
“對。”
“射凋裡的叫花雞?”
“沒錯。”
“真做得出來?”
“那是當然。”
“這個……”
“別這個那個了,趕緊的,將泥用水搓好,我哥還要用呢。”
“好,好,好,我現在就做。”
聽到是射凋裡的叫花雞。
本身上就是武俠愛好者的小二也是無比的激動。
很快。
在幾人的幫忙之下,陳易用泥將雞包好。
為了還原最為原滋還味的叫花雞,陳易卻是在陳家飯店後院挖了一個坑。
坑上撲滿柴火。
一個小時之後。
陳易將之前埋到土裡的叫花雞挖了出來。
此時泥塊早已經被火烤乾。
還沒準備去掉泥土。
一陣無比的清香卻是撲面而來。
“好香。”
“我去,這也太香了吧。”
“易哥,我來,我來,我來去掉泥塊。”
一邊的小二舔了舔嘴唇,接過陳易手中的叫花雞。
當撥開泥土之時。
漫天的香味不斷的湧來。
“我要雞腿。”
“我要雞翅。”
“易哥,我要雞屁股。”
沒花多少時間,一隻3斤重的叫花雞就被三人給瓜分完。
但哪怕吃完。
這股香味仍是衝到了陳家飯店的樓上。
一些還在用餐的顧客聞著香味,一下子便激動了:“老闆,老闆,這味是什麼味,這也太香了吧。”
“這位先生,您指的是?”
“難道你沒有聞到嗎,就是這股味道。”
“噢,這是我們店裡正在準備的最新招牌菜,叫花雞。”
“叫花雞?”
“是的,就是射凋英雄傳裡面黃蓉給洪七公做的叫花雞。”
“我去,你們飯店可以啊,這都可以做得出來
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