第11章 另眼相待
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邊說道:
“確實是好茶***難得的。我大姐夫技術高,做事又仔細,也不怪領導看重他。”
嶽文軒誇老太太的大兒子,這可就誇到她的心裡去了,熱火朝天的和他攀談起來。
老太太知道嶽文軒和大姐多年未見,肯定有很多心裡話要說,所以就把兒媳婦留下來陪著弟弟說話,自己一個人去廚房做準備。
還不到中午,王佔升爺倆就和嶽炳江說說笑笑的進了門。
原來是嶽炳江把嶽文軒今天上門的事告訴給了王佔升,王佔升爺倆要回來陪客,嶽炳江這個做岳父的當然也被叫了過來。
看到親家上門,老太太先是和嶽炳江說了兩句客氣話,然後對嶽文靜說道:
“文靜,魚我已經燉好了,你把咱家裡的臘肉拿出來,不是說他二舅愛吃你做的紅燒肉嗎?咱今天就做個紅燒肉。
你別捨不得,把肉都做了,一點都別留。他二舅難得吃一回你做的紅燒肉,一定要吃個痛快才行。”
嶽文軒趕緊謙讓道:“這年月攢下點肉不容易,我看也別做什麼紅燒肉了,太費肉!菜裡邊放幾片肉就夠香了,還是別浪費,咱把肉留著給我大外甥吃。”
在他的記憶中,大姐做的紅燒肉確實很好吃,但今天他並不敢抱什麼希望。
以大姐的手藝,鮮肉做的紅燒肉,肯定好吃,但臘肉做的紅燒肉,那能是正宗的紅燒肉?味兒肯定不對。
京都城普通老百姓醃製的臘肉並不是那種熏製的臘肉,那種做法太費事。
每家每戶也就是一斤半斤的肉,只要能保證十天半個月的放不壞,那就行了。所以做法很簡單,就是用鹽抹一抹,然後放到罈子裡,用的時候就拿出來割上一刀。
這種做法醃製出來的臘肉,時間短了還湊合,時間長了,味道太重,嶽文軒並不喜歡。
嶽文靜答應一聲,朝廚房走去。等她背過身去,撇了撇嘴,覺得自己今天和婆婆的一番爭吵,真的是一點意義都沒有。
他二弟要是空著手上門,絕對不會是這種待遇,哪怕二弟有幹部身份也不頂事。以老太太的摳門勁,其他的不說,像是茶葉和紅燒肉指定是不會有。
她苦口婆心爭取了半天,那都是虛的,老太太一點都不上心。還得是實打實的好處,才能讓老太太另眼相待。
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