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穆江和宋善祥經過幾次商議,決定選擇元旦那天,舉行漁夫碼頭開業典禮。
飯店佔地面積不大,一百多平,底樓二間,東西走向,東邊是飯廳,西邊是廚房。出了店門,一條馬路橫貫南北。
店門對東,上午光線不錯。
漁夫碼頭四個字,在大門正上方,刻在一塊牌匾上,紫紅色,顏體字,比較吸引眼球。
這樣的小飯店,不可能按照大飯店的開業標準操作。剪綵、禮儀小姐、發傳單之類,自然不會出現。
不過穆江和宋善祥搞了個小節目,凡是在開業那天來漁夫碼頭的,可得到一份油炸小黃魚!
小黃魚的成本不高,也就近十元一斤,這樣既活躍了氣氛,又增加了飯店的知名度。
漁夫碼頭南邊是一家藥店,很好記,黃牛寨藥店。北邊是一個理髮店,也很好記,千絲情。
千絲情北邊,是淮南牛肉湯,穆江、宋善祥很喜歡吃牛肉,這樣吃起來相當方便。
黃牛寨藥店南邊,是一個四叉路口,有紅綠燈,西邊有一條大橋,也很好記,黃牛寨大橋。
這些店名,很接地氣,透著海濱小鎮的泥土氣息。
離元旦只有十多天了,店裡有點髒亂,先前是一家小五金店,搬出去年餘了,一直空關,所以必須裝修一下。
宋善祥自告奮勇,說不需要請泥水匠,他自己買材料,牆上用白水泥塗,地面不平的地方,用水泥澆一下。
穆江笑道:\"宋老弟,那就辛苦你了,我呢,這幾天看看菜譜。店裡的桌椅碗筷之類,我網上採購。等你裝修好,我再購買。\"
宋善祥:\"oK!\"
這二個漁民,合作開海鮮館了。
命運往往捉弄人,如果沒有那次海難,他倆不會做這個買賣。
土法上馬,鄉下人做生意,就是這樣簡單。
他倆想在開業那天,請些親友助陣,讓他們免費吃一頓。
就算不開飯店,組織親友聚餐,也是正常的。
他倆在船上一年多,幾乎沒有積蓄。因為都很大方,經常請客吃飯,東手來西手去,妥妥的月光族。
宋善祥父親去世多年,只有一個沒有掙錢能力的母親。這次開飯店的錢,到銀行貸了十萬元。
穆江好一點,父親黃天修到外省工地做泥匠,每年有十幾萬元帶回家。
知道穆江開飯店的事後,黃天修轉給穆江五萬元,作為開店的投資。
漁夫碼頭投資在二十萬方向,穆江、宋善祥各拿十萬,穆江貸了五萬。
銀杏村穆江家裡,宋蘭萍拄著柺杖,倚在門口,和穆江說話。
\"清波啊,你這次開店做生意,投了十萬,一定要好好經營,不要亂花錢。做生意掙錢,那是一分一分賺回來的,要精打細算。\"
宋蘭萍雖然腳瘸,但她高中畢業,頭腦活絡,是銀杏村有名的\"女諸葛\"。
穆江一邊削山藥皮,一邊說道:\"媽,你放心好了,這次和善祥開飯店,一定會成功!\"
宋蘭萍搖了搖頭,低聲道:\"我瞭解善祥,他肯吃苦耐勞,掙錢意識強,但花錢沒計劃,東一榔頭西一耙。飯店的賬本,必須由你來記,每週和他核對一次,記住了!\"
\"媽,記住了!\"
\"還有啊,平時少喝酒,多放時間經營飯店。你倆酒量大,如果喜歡什麼吃什麼,那是賺不到錢的。\"
穆江笑道:\"十商九奸,無商不奸,這道理我懂!\"
宋蘭萍離開門口,慢慢踱到飯桌邊,坐在長凳上,望著桌上的火鍋。
昨天穆江在西邊魚塘的長籠裡捉到一條青魚,三斤多,到黃牛寨超市買了一包海底
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