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“喂,你的魚要焦了。”
陳嘉魚正好轉頭看了她一眼,立即停下了切菜的手,提醒道。
“哦!”蔡佳怡回過神,手忙腳亂地把魚翻了個面。
“你剛才在想什麼呢?”陳嘉魚皺眉看著她,不由疑惑地問。
笑得像個傻瓜。
“沒什麼沒什麼,在想一道題而已。”
蔡佳怡微紅著臉,心虛地瞟了他一眼,忽然注意到了什麼,“哎,你土豆切的是塊啊?怎麼不切絲?”
“哦,切絲比較麻煩,乾脆吃紅燒土豆吧。”陳嘉魚咳了一聲,說。
蔡佳怡低著頭,偷偷笑了起來。
土豆切塊,又切了點青紅椒當做配菜。這兩種椒都不辣,但可以在紅燒土豆裡起到點綴的作用。
接著又洗了一個番茄,先在番茄皮上開了一個十字刀口,用開水一燙,皮就被輕輕剝下。
番茄切成丁,兩個雞蛋被敲開,落在碗裡,陳嘉魚用快子快速攪拌,快子和碗來回碰撞,發出清脆的響聲,攪勻雞蛋後,放在一邊,待會兒用來做番茄炒蛋。
生菜也洗了,盛放在洗菜筐裡。大蒜有現成的,所以沒在超市裡買。趁著煮湯的功夫,蔡佳怡細細的手指很快剝了幾瓣蒜。陳嘉魚接過去,放在桉板上,菜刀輕輕拍兩下,就把它們拍成了若干塊,再快速切成蒜末。
這個時間,魚湯也煮好了。
用一個大湯碗把湯盛起來,隨後,蔡佳怡放上炒鍋,開了火,倒了一點油進去,雞蛋比較吃油,因此油要比平常的菜多一點。
油略微冒煙後,她頭也不回,向後伸手:“把雞蛋給我。”
裝著雞蛋的碗被遞到了她的手裡。
她將雞蛋倒入鍋裡,快速翻炒。
很快,雞蛋變得金黃噴香,先裝起來,再炒番茄、等番茄出汁後,再放入雞蛋,加入鹽糖等調味,裝盤……
……
片刻後,三菜一湯便被端上了桌。
蠔油生菜、番茄炒蛋、紅燒土豆,鯽魚豆腐湯。
因為魚皮煎得有點焦,所以湯的顏色沒那麼好看,乳白中略微透著一點兒褐,香味卻很濃郁。
蔡佳怡去把碗快和湯勺拿了過來,而後,看著那碗魚,難得地露出了赧然的表情:“這次煮湯我沒有發揮好,也不知道好不好吃,你先嚐嘗看……”
陳嘉魚用湯勺舀了一勺湯,放入口中,細細抿了幾下。
小綠茶緊張而忐忑地看著他,像等待宣判的囚犯。
陳嘉魚將口中的湯嚥下去後,微微頷首:“沒關係,味道其實還可以。”
得到他的肯定,蔡佳怡的眼睛頓時彎了起來,開心地道,“你覺得可以吃就好,你先坐吧,我去盛飯。”
很快,她盛了兩碗飯,給了陳嘉魚一碗後,自己在他對面坐下。
“再嚐嚐紅燒土豆吧,怎麼樣?”她很殷勤地又給陳嘉魚夾了塊土豆,添到他的碗裡。
陳嘉魚放進嘴裡,嚼了嚼。
如她所說,粉糯糯的口感,雖說他還是喜歡土豆絲多一點,但這個其實也不怎麼討厭。
點點頭:“還可以。”
沒多久,陳嘉魚就吃完了一碗飯,蔡佳怡一直在注意著他,見他吃完了,便問他:“一碗不夠吧?我給你再盛一碗?”
陳嘉魚說:“我自己來吧。”
走進廚房,又添了一碗,然後回來坐下,繼續開吃。
他兩碗吃完,蔡佳怡才剛好吃了一碗。
吃完飯,兩人再一起收拾好剩下的飯菜,碗快和廚房也打掃乾淨,一切恢復原狀。
廚房的垃圾桶快滿了,陳嘉魚拎起垃圾袋,去樓下把垃圾給扔了。
蔡佳怡轉頭看
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