第39節

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為了試菜，葉佳妤和康愷早就到了工作室，要用的菜是鄧阿姨早上去買菜時順便在菜場採購回來的。

今日葉佳妤要完成立春的春捲和雨水的蜜汁山藥及山藥粥這三道時令菜點，康愷跑前跑後的給她打下手。

開水和麵做成餅皮，將白菜、香菇和五花肉切絲做成的餡料放到餅皮上，折成長方形，用澱粉水粘住收口，全部包好後收口向下入油鍋，煎至兩面金黃後取出擺盤。

白色的圓形瓷盤裡春款呈放射狀擺放，中間是一朵用胡蘿蔔雕成的花，葉佳妤和康愷都沒什麼雕工，蘿蔔花很粗糙，但春捲的顏色很誘人。

盤子被放在鋪了桌布的餐桌上，旁邊放了幾片花瓣，窗開著，從外面吹進來的風把窗簾吹起，室內很安靜，只有康愷按動快門的聲音。

沈硯行就是這個時候進來的，旺財跟在他身邊一聲不吭，進了門就往角落一趴，甩甩尾巴乖巧的望著葉佳妤那邊。

葉佳妤湊過去看康愷新拍好的照片，和從前拍的舊照對比，討論著到底用哪個更好，結果沒選出來，決定將這個難題留給羅老刀去解決。

拍完照片，春捲要趁熱吃，康愷去叫了鄧阿姨和鄧叔，拖著沈硯行坐到一起，幾個人邊吃邊聊，葉佳妤則開始做另兩道菜。

沈硯行夾了塊春捲湊到她跟前，“先吃，不著急。”

葉佳妤張嘴咬了一口，搖搖頭，“快點的話，剛好趕上午飯，就有甜點了。”

“接下來做什麼？”沈硯行見她吃完了嘴裡的，筷子又伸了伸，把剩下的半個春捲喂進她嘴裡。

葉佳妤連忙張口去接，戴著手套的手還在削著山藥皮，好容易吞了嘴裡的春捲，她才應道：“煮山藥粥，還有蜜汁山藥。”

沈硯行點點頭，“都是山藥入饌，麻煩麼？”

“不麻煩。”葉佳妤搖搖頭，“山藥粥本來是一道傳統藥膳，用山藥制粥以延年益壽，以前可是被稱為神仙粥的。”

“那看來今天我是要成仙了？”沈硯行失笑。

葉佳妤揮了揮手趕他走，然後將削好的山藥洗乾淨粘液，設成小塊，粳米淘淨，和山藥塊一起下鍋同煮。

在煮粥的同時，她將洗乾淨的山藥均勻切成一厘米見方、五厘米長的長條，用水泡著以防氧化變黑，枸杞用水泡上後將山藥條撈起來瀝乾水。

油鍋裡放油燒至七成熱，放入山藥條用中火炸至稍稍變黃撈出，撈出來瀝乾油，把剛才的油倒出來洗乾淨鍋，然後開始熬糖漿，熬好之後將山藥條和枸杞入鍋翻炒，等翻炒均勻後起鍋，淋上桂花醬。

白色的葉子形陶瓷碟裡蜜汁山藥色澤金黃，桂花和枸杞點綴在其中，顯得淡雅可人。

甜絲絲的味道鑽進鼻子裡，沈硯行和康愷圍了過來，葉佳妤把碟子遞到沈硯行手裡，“去罷。”

說著她轉身往熬好的山藥粥里加了點白糖調味，試過味道鹹淡，她用一個靛藍色的碗舀了一碗粥端過去，碗的顏色深沉，將山藥粥的潔白稠軟襯托得淋漓盡致。

葉佳妤忙完了，鄧阿姨也不要她收拾，接過鍋鏟就鏘鏘鏘的開始忙活，不到一個小時就整治出了三菜一湯來。

此時康愷已經拍好了照片，正和沈硯行一起喝著粥，熬好的粥還溫著，入口的口感綿軟清香宜人，有些甜，卻不齁，沈硯行吃得很慢，慢慢就覺得那一絲甜往心底鑽了進去。

“怎麼樣，好喝麼？”葉佳妤是第一次給他做菜，以前她去延和居吃飯，雖然也帶過從工作室做的菜點心過去，但到底沒怎麼動過手。

沈硯行點點頭，笑著誇了句，“好喝，這是我喝過最好喝的山藥粥了。”

葉佳妤笑得眼睛都彎了起來，“那我以後常給你做。”

沈硯行又笑笑，伸手摸摸她的頭，