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勻鋪在餅皮上,四周留空,並在切口右側留出四分之一的空白,空白餅皮沿切口向上折一次,再向左折一次,最後向下折一次,將餅皮邊緣接縫處按緊,疊好的餅呈扇形,放在撒有面粉的案板上,將餅輕輕按扁。
平底鍋放油加熱,放入餅,中小火煎至兩面金黃,取出稍微晾晾後切成兩半。
飯菜上桌,牛肉千層餅大受歡迎,外表金黃,裡面的一層層面皮薄如紙,夾帶著滿滿的牛肉餡,咬上一口,外皮酥脆,裡層的麵皮很有嚼勁,牛肉汁溢位。
葉佳妤看著一群人吃肉喝酒,忽然又想起了那段影片,她還沒編髮布時的文案呢。
或許她可以這樣寫,“過年的意義,或許就是在於團圓、相聚和告別,冬天這麼冷,也無法阻止你的腳步。”
她悄聲問沈硯行合不合口味,他誇道:“每一樣都很好吃。”
或許有些地方比不上星級飯店的大廚,但在他看來已經足夠好了,好到讓他忽然滋生出了許許多多的貪念。
“那一會兒你們回去,我給你們裝點好麼?”葉佳妤歪著頭,又輕輕拉了拉他手肘處的袖子。
沈硯行側頭看他,眉目一柔,“好啊。”
葉銳淵喝了兩杯酒,眯著眼溜了一眼他們,低下頭,笑容漸漸佈滿臉孔,但很快,又有一起隱憂悄悄的爬上心頭。
第31章
大年初七是大多單位開始上班的日子, 離開了這座城市的人們如同候鳥過了冬,又陸續回到這裡,繼續工作打拼和生活學習。
可年還沒過完,照著老規矩,沒過十五都還是年, 既然年還未過,那便還可以懶惰些。
沈硯行年年都用同一套話來為自己的節後綜合徵找理由, 一找就找了十幾二十幾年。
於是包括沈硯行在內的沈家,人人都還在放假, 根本不受年初七開工的影響。
沈硯行前一天晚上問沈硯書第二天要不要去書城,兄弟倆約好之後,第二天卻齊齊去了延和居。
“我們不是說好了……”沈硯行被推著去開車的時候,臉上有不滿, 還有些疑惑。
他說完又發了個哈欠, 慢騰騰的發動車子, 順便聽著沈硯書解釋,“昨晚有個設計師朋友給我打電話, 想找套茶具和一件陶瓷, 要得急, 我只能找你了。”
沈硯行無奈,“那你昨晚還答應我?”
“我是先答應了你的, 誰知道會有後頭這事兒。”沈硯書也無奈。
沈硯行乜斜了他一眼, 忽然就想無理取鬧, “你先答應的我, 為什麼還要答應別人?”
“……阿行,你是個男人,別這麼……跟個女孩子似的。”沈硯書被他的矯情噎得一時說不出話來,面色也變得五顏六色。
沈硯行見自己噁心到他了,心裡總算出了口氣,開著車往延和居的方向去了。
雖然沈硯行這個老闆還沒有過完年,但莫樺和穆牧已經開始勤勤懇懇的開了門,延和居新一年的生意已經開張。
見到沈硯行的時候莫樺還愣了愣,“老闆?不是說……你今天不來麼?”
“有個熟人要過來……”沈硯行隨意擺擺手,又轉頭問沈硯書,“是今天過來罷?”
“是,大約再過一個小時。”沈硯書點點頭,抬手看了看腕錶,然後走到桌子旁坐下,熟練的開始沏茶。
沈硯行點點頭,對莫樺道:“你把咱們這裡的茶壺茶碗都蒐羅一下,一會兒給客人看,挑些新的。”
“咱們這裡哪來新的……”莫樺想了想,“前兩年你從景德鎮帶回來兩套新的,還沒用過,可以麼?”
沈硯行無奈,“就是不行也來不及找了,就這個罷。”
莫樺應聲去找茶具了,沈硯行幾天沒來延和居,
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