第29節

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兄弟倆一愣，忙看向她，“什麼時候的事？”

“兩年前？差不多罷，我不大記得了。”葉佳妤握著筷子咬了咬，努力回憶當時的情景，“他跟爺爺是在個拍賣會上認識的，好像他還買了個……紅色的瓶子？嗯，對，後來他還拿來給爺爺看來著，說是什麼紅……有個典故，說是宣宗皇帝要一套鮮紅色的瓷器祭天，有個女孩子為了抗議督窯官的暴行跳進了窯爐裡，等到後來窯工開爐，燒成的陶坯呈現出鮮血一樣的紅色，紅色的祭器燒成了。”

“這是祭紅的典故。”沈硯行聽她說完，笑道。

葉佳妤連連點頭，“對對對，就是這個名字，說是特別珍貴的。”

沈硯行失笑，“祭紅燒製難度極大，成品率很低，所以身價特高，不過有趣的是，對色釉富有經驗的人可以巧妙地把一缸配好的祭紅釉變成郎窯紅釉，反過來也可以把一缸配好磨細的郎紅釉變成祭紅釉，不過現在也很難得見。”

頓了頓，他又繼續道：“這馮淼呢，他這件可不是祭紅，是一件郎紅，同樣很稀罕難得，但總歸是不一樣的。”

“那他知道麼？”葉佳妤問道。

沈硯書此時笑了笑，“他怎麼不知道，沒過多久就回過神來知道自己被打眼了。”

葉佳妤嘖了聲，“那我爺爺不是被他哄了？”

“那你回去給老爺子解釋解釋。”沈硯書道。

沈硯行失笑，夾了塊拔絲地瓜，東北菜口味重些，吃多了鹹的，吃口甜的，那甜愈發的可口了。

葉佳妤嘟嘟囔囔了兩句，摸了摸溜圓的肚皮，眯著眼笑著道：“下回還來罷，還有好多菜沒吃過呢。”

“讓阿行陪你來。”沈硯書心道自己可真是個好哥哥，隨時隨地都想著給他家老弟創造機會。

沈硯行撩起眼皮看了他一眼，轉頭對葉佳妤笑了笑，“好啊。”

第34章

前一天遇見沈硯行和沈硯書兄弟倆時, 葉佳妤的影片已經拍好了開頭，她要開始拍整段影片中最重要的部分了。

對於美食影片而言，開頭結尾的故事、人物和佈景燈光固然是加分項，但留住觀眾獲得點選率的仍然是烹製食物的過程。

案板上一條一斤重的白鯽魚已經宰好洗淨，半斤的嫩羊肉切片, 白鯽魚用油和生薑煎香，再加適量開水煮至湯成乳白色, 再把切塊的番茄加入湯中燉煮片刻，最後把羊肉片、蔥及胡椒加入湯中, 至羊肉熟關火。

鯽魚含優質蛋白質和多種微量元素，易於消化吸收，與溫補脾胃、補血溫經的羊肉相得益彰，味鮮而營養豐富, 加上番茄含有多種維生素、番茄紅素和有機酸, 蔥姜和胡椒性溫而養胃, 且能去魚羊之腥騷味，使湯肉更加可口。

魚遇上羊, 是成就一場鮮味的邂逅, 也是一個母親準備給女兒的至鮮美味。

湯鍋裡白煙漸漸升騰, 餐桌旁小女孩晃著腿在玩她的小黃人玩偶，穿著圍裙的年輕媽媽正端著碗彎著腰喂她。

“媽媽, 湯裡面有肉肉。”小女孩指指碗裡。

“是啊, 這是羊肉, 還有魚哦。”

“是很大很大的魚嗎？”

“嗯, 魚和羊在一起，是個鮮字哦。”

當陽光慢慢滑過窗臺，最終退出屋內那一寸見方之地，年輕的母親將女兒抱在懷裡，和她一起用玩偶玩過家家。

她長大以後，或許會忘記今日玩過的遊戲，也會忘了怎麼學會寫這個“鮮”字，可是她也許一生都將記得這道湯的味道，那是來自於母親和家的記憶。

葉佳妤站在屋子角落裡看著拍攝場地裡的一切，想起很多年前母親還沒有離開葉家的時候，她好像也是這樣抱著自己，身上有淡淡的油煙味，父親在客廳大聲喊她