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酒樓和戲園離得挺近,有些聽完戲餓了,知道隔壁酒樓開業在搞促銷,看到人來人往,就會走進去看一下。
而這一看,就坐下來掏錢吃飯了,畢竟那鍋滷味實在是太香了。
酒樓的選單,是阿從費了很多心思定下的,因為主廚只他一人,另外是招了兩個幫廚,但只能做些切配和簡單的蒸煮工作,所以為了上菜速度,選單上有很大一部分菜餚都是提前準備著的半成品。
比如水餃,比如滷菜,比如炸串,比如各種飲品。
飲品這個概念,還是少爺跟他提的,說是男子出來下館子,可以喝酒談天,但多數女子不愛飲酒,喝茶又太過寡淡,所以專門做了個飲品選單,除了女兒紅梨花白之類的酒外,還有蜂蜜橘皮茶、糖蒸酥酪、杏子水之類的甜飲。
還因為考慮到食材的關係,所以阿從摒棄了臘味和菌子,因本地火腿過於有名,所以招牌菜一道醃篤鮮是跑不了的。除此之外,黃燜雞和烤魚也位列其中,還有道限量的羊肉煲,不過新鮮的羊肉不是每天都能遇到,所以做不做得看運氣。
「從老闆,恭喜啊!」
「從老闆,程大人可來了?」
「這是劉員外送來的賀儀,恭喜從老闆新店開業。」
「……」
雖說湯溪是個小地方,但小地方也有人情世故,程晉這個縣令在外面人看來不過一個芝麻小官,但在湯溪這片地界,無人敢質疑他的地位。
先不說剛來那會兒對山賊的快刀斬亂麻,就是後來一系列的利民政策,那叫一個恩威並施,有些藥商原本想耍點小心思,全都給摁下去了。
如今阿從的酒樓開業,縣裡不少人都來「投石問路」,程晉當然猜到了,但人在官場,沒必要矯枉過正,反正這些人又不是給他送禮。
「今天可真熱鬧啊,阿從忙得過來嗎?」陶醉忍不住讚嘆道。
程晉其實心裡很想出去幫忙,但礙於身份,他只能坐在包廂裡看了:「忙不過來也沒關係,過兩天再招些人就是了。」
「說起來,鎮外的桃林已經開得很不錯了。」
程晉當即眼睛一亮:「真的?」他這段時間過於忙碌,都忘了去視察了。
陶醉頷首道:「自然是真的,程兄難得有事相求,在下自然不好怠慢的。」
……這是在調侃他吧?陶崽崽你變了。
「那等明日去看看,現在也快四月了,府試快到了,院試也就不遠了,這些個夫子老師難得鬆口氣,我得寫信過去邀他們踏春賞景。」
陶醉:……程兄你算得可真清楚啊。
正說著話呢,商家兩兄弟和一些書生就在外求見。當初因為替商父伸冤一事結交了商家小妹商三官,後來錢家倒了之後,商家兩兄弟也終於能重拾書本。
說來今年二月是國喪,因此童生試並未如期舉行,前段時間出了國喪,程晉才在府城檔案的指導下,辦了人生中第一場縣試。
從考試人變成出題人,那感覺叫一個酸爽,不過因為商家兄弟還在孝期,倒是沒有參加考試。
兩人此次來,一來是給酒樓開業賀喜,二來陪同窗來跟程大人辭行的。
程晉裝著樣子給一群讀書人說了幾句勉勵的話,才把這群人送走。
倒是商家兄弟猶猶豫豫地留了下來,程晉便隨口問了句:「今日這般熱鬧,怎麼不見你家妹子啊?」
天可憐見,程縣令真是沒話找話隨便起的話題,卻沒料到商家兩兄弟臉上齊齊露出了難色。
還是商家老大猶豫了一會兒,才道:「啟稟大人,實不相瞞,當初因父親含冤一事,小妹的婚事一拖再拖,後來那戶人家怕得罪錢家說要小妹與我家斬斷關係直接去他家,小妹氣得直接解除了婚約。現下事情已
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