第六百四十八章 大海的詛咒

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還會利用朗姆酒為傷口消毒，避免進一步感染的危險，極大的減少了傷亡。

而真正令海盜們對朗姆酒愛不釋手的原因是將檸檬汁與朗姆酒調和可以在一定程度上預防壞血病。

在大航海時代，歐洲水手在海上航行時，最怕的不是巨浪風暴，而是壞血病。

壞血病由維生素c缺乏引起，所以壞血病又稱為維生素c缺乏症。曾在海員、探險家及軍隊中廣為流行，特別是在遠航海員中尤為嚴重，故有“水手的恐懼”和“海上凶神”之稱。

壞血病初起時表現為臉色蒼白浮腫、軟弱無力，然後出現慢性疼痛、面板淤斑、鼻衄、內出血、牙齒鬆軟出血甚至脫落，身體逐漸潰瘍腐爛，咳嗽、胸痛、呼吸困難，大出血和嚴重的腹瀉使得患者身體極度虛弱，最後在痛苦中死去。

在16到19世紀的大航海時代這300年中，估計壞血病至少奪走了200萬名水手的性命。我們隨便舉個例子，白紙黑字的記載，1499年達前馬的170名水手因為壞血病死亡是116人，麥哲倫230名水手中有208人死於壞血病，甚至到了1744年英國海軍上將喬治安森率領百夫長艦繞行全世界共有1854人，就因為壞血病只存活了188人。

18世紀的水手們在航海時通常飲用朗姆酒，只有一位名叫詹姆斯·林特的蘇格蘭海軍醫生，建議水手們在海上航行時飲用另一種飲料——檸檬汁。當時許多水手患了壞血病，特別是長途航行時更容易得這種病。這種疾病當時被稱為“海上瘟疫”，會引起牙齦、面板及關節等部位出血。

林特懷疑壞血病是由於海上有限的飲食條件造成的，他系統地研究了治療壞血病的方法。他把所有患壞血病的船員分為幾個小組，讓每組吃不同配方的飲食，每一測試過程為14天。他發現吃橘子和檸檬的一組僅6天后病情就有了顯著的好轉。

1754年，林特發表了他的研究成果，但船長並沒有很快照他的建議去做，科學家也沒有繼續研究這些後來被稱為“維生素”的東西。一百年後，在往返南太平洋的遠途航行中，英國庫克船長因為個人喜好，強制讓他的船員吃水果。30年內，118名水手中奇蹟般的只有1名水手死於壞血病，“水果是壞血病剋星”的觀點開始在英國盛行。到了1795年，所有英國的水手按規定必須每天飲用酸橙汁，由此他們被戲稱為“酸橙佬”。