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晏明月愣了愣，有些猶豫起來，「為什麼？」

「首先，薑餅屋花的時間比較長，我們倆做不了多少。」宋嫤言掰著手指頭給她數，「其次，有些人不喜歡薑餅的味道，做得多好看她也不會買。最後，玫瑰花蘋果派體積小，烤箱一爐能做好多個了，我一個人都能忙得過來，而且它也很好看，蘋果基本都愛吃的嘛，說不定好賣些。」

晏明月聽了之後也點點頭道：「好像有些道理，可是我不會，那就……都交給你啦？」

宋嫤言點了點頭，笑著道：「老闆娘你放心，我一定會搞定的！」

於是宋嫤言就準備了低筋麵粉、黃油、細砂糖、水、紅蘋果、蜂蜜和白糖，準備大幹一場。

平安夜那天早上，晏明月一邊照顧店裡，一邊把挑選回來的蘋果放入平安果的包裝盒裡並紮上彩帶，宋嫤言則一頭扎進了廚房。

她按照食譜教的那樣，先是做派皮，將黃油軟化後，倒入低筋麵粉和細砂糖，用手揉搓直到搓勻，直到混合好的麵粉像粗玉米粉的樣子，倒入水，揉成麵團，靜置松馳十五分鐘。在等候的時間裡將紅蘋果先切塊再切成薄片，加入適量的蜂蜜和白糖用小火煮成糖漿，然後將蘋果片放入燙煮一會兒變軟，以免蘋果片太硬無法捲起來。再將準備好的派皮擀成薄片，切長條，將蘋果片排列整齊，摺疊起另一半派皮，然後捲成玫瑰花形狀，放入烤盤的格子裡。依次做好了大約二十個玫瑰花蘋果派，烤箱預熱至兩百度，中層，約四十分鐘左右後取出。

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