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關於糖蒸酥酪的記載，清代沈太侔《東華瑣錄》稱：「市肆亦有市牛乳者，有凝如膏，所謂酪也。或飾之以瓜子之屬，謂之八寶，紅白紫綠，斑斕可觀。溶之如湯，則白如餳，沃如沸雪，所謂你（即奶）茶也。炙你令熱，熟卷為片，有酥皮、火皮之目，實以山楂、核桃，雜以諸果，雙卷兩端，切為寸斷，奶捲也。其餘或凝而範以模，如棋子，以為餅；或屑為面，實以餡而為餑，其實皆所謂酥酪而已。」

宋嫤言學的做法當然是現代改良過的，並不那麼麻煩，沈易甚至覺得要是真的那麼麻煩，自己能從宋嫤言手裡吃到它的可能性就小之又小了。

將牛奶加冰糖或者白糖融化開放鍋上煮至牛奶冒小奶泡關火放一邊晾涼，酒釀用濾出酒汁和晾涼的牛奶混合拌勻，包上保鮮膜上鍋蒸，中火燒開後換小火蒸一段時間，稍涼後取出揭開保鮮膜，因為天冷，就只需要靜置兩三個小時即可，吃的時候再加上紅豆、葡萄乾或是其他的乾果和水果。

宋嫤言進了廚房一會兒，再出來時卻見到剛過來的林鈺坐在另一張桌子陪著一個哭得稀里嘩啦的女孩子，正給她遞著紙巾不停的勸道：「別哭了，不值得的……」

宋嫤言愣了愣，隨即把那碗酥酪端到了女孩的跟前，「呃……吃點甜的心情會好些的……」

她感激的抬頭說謝謝，宋嫤言眨了眨眼，想起是林鈺那個叫蘇菲的大一小學妹。

沈易氣得直瞪她，等她過來了就扯著她的衣袖就低聲道：「那是我的！」

「……不要那麼小氣好不好，人家小姑娘……」宋嫤言很無奈的看著他。

一旁的陸廷也嘆了口氣，拍了拍沈易的肩膀，「沈老師，嫤言姐對你不好我對你好，你等著，我去給你拿，多舀一勺蜜豆進去。」

「唉……還是自己學生好啊……」沈易立刻放開了宋嫤言，涼涼的說著風涼話。

宋嫤言撇了撇嘴，回頭沖陸廷道：「不許你多放蜜豆，不然扣你工資！」

陸廷：「……」

等到陸廷再從廚房回來，晏明月也湊了過來，一面看了眼隔了幾張桌子的林鈺她們，一面壓低了聲音問道：「怎麼回事，小姑娘被欺負了？」

「這個我知道……」陸廷也低下頭壓低了聲音，「她男朋友很愛管她，據說是昨天她和室友去玩沒及時接男朋友的電話，然後今早被男朋友逮著罵了一通，話說的很難聽，什麼不自愛像個□□之類的都罵出來了，小姑娘就受不了了唄……」

晏明月和宋嫤言聽了都不知道該說什麼才好，緊接著陸廷有些疑惑的道：「聽說小姑娘高中的時候有個男朋友也這樣的，怎麼感覺她老是碰到這種人啊……」

沈易緊接著挑了挑眉，還沒說話，就聽到門口有個穿著破洞牛仔褲高高壯壯的男生沖裡面道：「蘇菲！你出來！」

幾個人都驚了一下，下意識的看向林鈺那邊。蘇菲磨磨蹭蹭的不願出去，男生一看臉就沉了下來，想要走進來，宋嫤言下意識的想站起來，卻被沈易一把按住了。

沈易自己站了起來，衝著門口的方向不緊不慢的的道：「同學，你擋住門口是要做什麼？」

沈易在h大並不是什麼生面孔，那男生似乎也認得他，於是沒有出聲反駁，而是看著蘇菲用力的瞪她，目含警告。

蘇菲猶豫了半晌，還是走出去了，沈易看得皺了皺眉，隱隱的「哼」了一聲又坐下了。

等蘇菲和那個男生走遠，他才問林鈺：「你這個學妹家裡父母相處是不是有些問題？」

「……呃、據她透露的是，她媽媽是個企業高管，為人很強勢，他爸爸是入贅的，比較懦弱些，對她的影響太大了。」林鈺皺了皺鼻子，有些不滿。

沈易瞭然的點點頭，「難怪，她這是強迫性重複啊。」