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看到了頭。不能說清湯寡水，但和又稠又厚毫無關係了。

小鹹菜方年年看了一眼, 當真是又菜又鹹，打死鹽販子嘍。

看起來一般般的豆米粥和小鹹菜，卻是住大通鋪者的最愛。端一海碗的粥, 拿著一個黑色的菜疙瘩，慢慢吃, 可以吃上不少時間。

京城地屬南方，以米為主食, 麵食次之。因為水運方便，北來的麥子、豆子填充家家戶戶的糧倉, 麥飯、豆粥在京城中很常見。

豆粥不是很好消化，停留在胃裡面的時間就長, 飽腹感足，這要是再來一個饅頭或者一張麥餅, 就更加合適了。

吃完了豆米粥的人走出客店，端了剛出鍋的油條的小二與之擦肩而過，金燦燦的油條在冬日裡冒著熱氣, 油炸的香味飄散著，猶如幾位美人, 在飢腸轆轆的氛圍下婀娜而來。

美人美不美？

美的！

美在哪裡？

美在好吃裡！

油條美人不是用來看的，是用來吃的。

配著新打來的豆漿，再搭配一塊餈飯糕, 就著幾塊五香蘿蔔乾，當真是一個快樂豐富的早晨。

擼去茶葉蛋的外殼，露出茶色的蛋白。蛋白上有著顏色較深的紋路, 如果有一位走心的雞湯大師在，能說幾句順應自然等等長句。很好，現在沒有。

茶葉蛋的蛋白柔韌，開啟蛋白，露出粉粉的蛋黃。

蛋黃拿出來，沾了沾茶葉蛋的湯水便渲染出有別於普通蛋黃的豐富，一口吃下，加成的美味怎麼能不讓人意猶未盡。

「您的油條。」

小二把油條放下，又聽到別桌的客人喊著要買蔥油麥餅，他轉身小跑過去，拿了錢就出去買剛剛出爐的蔥油麥餅。

客店外面的街上，沿街擺著很多攤位，各家客店的小二穿梭在人群裡，代買著各種吃食，油條、麥餅算是尋常，灌湯包子、雞蛋灌餅絕對是其中的貴族，但吃的人不在少數。

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