第27節

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清靈親手做出來的菜，更是味道口感絕佳，他做菜從來都不是一板一眼的，而是具有自己獨有的靈氣，他對食材的配給有著天然的敏感度，天生就擅長對火候的把控，在烹飪的過程中，無需小心算計，他有著最天然的直覺，知道如何把食材和用料發揮到極致。

中午在小廳裡用飯菜，眼前一桌子盛滿菜餚的雪白瓷盤擺成了一個圓圈，其中有蜜絲山藥、悶筍、豆腐丸子、櫻桃肉、清蒸鯉魚、八寶鴨、乳鴿湯等等，甜的酸的鹹的都有，尤其是那一道蜜絲山藥，模樣最是好看，這山藥用的是細根的小山藥，做成了圓圓的山藥球，外面裹著一層透明瑩亮的糖絲，隨著夾起一個裹著蜜絲的山藥球，輕口一咬，外面的那一層糖絲便在細脆的口感中散開，這糖絲甜中帶著點隱約覺察不到的酸，化解了稍許甜膩，再和裡面口味淡淡的山藥相結合，最是好吃不過了。

這山藥球的大小也做得剛好合適，內裡的山藥多了，則稍顯寡淡；山藥少了，則過分甜膩，唯有恰到好處不甜不膩的結合著，才最最合適，更別提這山藥球裡似乎還另有乾坤，外面稍硬的山藥中間，還參雜著一層調好的山藥糖，這山藥糖的口感，是一種味道沙沙的甜感，像是糖豆沙一樣，卻又比豆沙要凝實一些。

這“表”和“裡”的兩層糖，讓這道蜜絲山藥的味道分出了層次感，外面的那層糖絲的味道嘗過之後，切換成裡面味道鮮而寡淡的山藥，而後又是最裡面的沙沙的甜意，這道菜吃起來不僅不覺得甜膩，反倒是感覺別有趣味。

裴疏對著眼前的這一桌子豐盛的菜餚，心裡總是不由自己的感嘆自己是不是掉福窩裡了，以前在萬花谷的時候，每天吃的是隱士們的標準餐——粗茶淡飯，吃完了之後，人也變得仙風道骨，超然脫俗了起來，當然……裴疏吃得比平常的弟子多得多，但看起來還是挺“超然脫俗”的，只要別去數他一共吃了多少，就很脫俗；要是數了，那就是另類的“脫俗”，畢竟普通俗人是吃不下這麼多的。

後來出谷之後，各種地方著名的酒樓去過不少，山珍海味嘗過些許，美酒佳釀亦是常伴左右，可是這樣的日子雖然有，卻不算多，畢竟趕路以及被“窮神”罩體的時候，吃饅頭燒餅度日的日子也不少……哪裡能吃得到每餐每頓五花八門的十幾樣菜色，更別提其中好幾道還是某人親手做的。

裴疏吃著吃著，情不自禁的嘆了一口氣，有時候他還是有點危機意識，正所謂由儉入奢易，由奢入儉難，掉坑掉的太深了，就真的爬不出來了。

“裴大夫，你怎麼嘆氣啊，難道是飯菜不合口味？”

裴疏頓了一下，心道就是過分合口味了，所以才嘆氣，“不是，飯菜我很滿意，我就是覺得每天得薛家小公子這樣的招待，我心有慚愧。”

“裴大夫幫了清靈這麼多，無需慚愧，本應該就是我要好好謝謝裴大夫。”

“也不說這些了，裴大夫不妨來玩個遊戲，猜猜那些菜是我親手做的？”

裴疏隨手指了幾道菜，“那邊的清蒸鯉魚、蜜絲山藥、杏花春捲……再加上邊上的蘿蔔，應該就這幾道吧。”

薛清靈眼睛一亮，語音裡亦是帶著喜悅，無比歡喜道：“沒錯，裴大夫你全都說對了。”

裴疏嘴角一抽，心想只要味覺正確的人，都能把薛清靈的菜認出來，畢竟薛清靈做菜時候的個人風格，與他們家的廚師大有不同，只要留心辨認，便能分辨出來。

但是薛清靈卻不管這些，他親手做出來的菜被準確無誤的認出來，令他非常高興，等到吃完了飯菜，午後小歇了一會兒後，薛清靈就心情頗好的開始熬粥了。

裴疏這時候才知道，薛清靈煮粥，就是用來折磨人的，這時他也在午歇，聞著那一陣陣不斷傳出來的粥香，裴疏翻來覆去了一會兒，最終慶幸自己會武功，他直接收斂