第169節

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今天白蘭準備蒸一籠紅豆糕, 煮一鍋桂花甜羹。

她從侯府裡學到的紅豆糕的方子十分精細複雜，江家沒有那麼好的條件，很多食材都只能採用替代品。

比如紅豆糕需要的糖，侯府裡用的是上好的蜂蜜，而江家只有粗煉的糖塊，做出來的紅豆糕的味道自然不會有侯府做出來的紅豆糕那種清甜的滋味。

不過除了食材，做糕點同樣重要的還有各種食材的配比以及蒸煮的火候，這一點白蘭已經到達了一個很高的水平, 至少在他們生活的這片地方，白蘭的手藝是頂尖的，鎮上縣裡一些老字號糕點坊的師傅都比不上她。

“這糖是不是加多了？”

“這糯米粉用的是不是有點多？”

“夠了夠了，別再加油了。”

白蘭做紅豆糕的時候，江苗氏就在一旁看著，她揪著衣領，因為如果不這樣做的話，她恐怕會忍不住動手將兒媳婦手裡那些食材搶回來。

“娘，糕糕香香。”

江流指著那一鍋正在蒸煮的紅豆糕舔了舔嘴巴說道。

“能不香嗎，糟蹋了那麼多好東西呢。”

江苗氏苦著一張臉，那麼多糖和粘米麵，還有她珍藏的紅豆，做出來的紅豆糕怎麼會不香呢。

這會兒她也只能在心裡安慰自己，不管怎麼說好東西沒有被糟蹋，就算最後這些紅豆糕賣不出去，至少還能夠讓兒子甜甜嘴，解解饞。

在蒸紅豆糕的時候，白蘭手腳麻利地準備做桂花甜羹。

這道甜點用到的食材相對來說便宜了許多，現在正值初秋，是桂花開的最多最好的時候，白蘭趁著空閒時候採摘了不少桂花，然後用她在侯府學到的特殊手法炮製。桂花香味更濃，且將桂花原本的形狀色澤保留的更為徹底。

白蘭更喜歡用糯米丸子搭配桂花甜羹，可今天用了太多糯米粉，這會兒婆婆江苗氏已經不捨得拿出糯米粉來讓她糟蹋了，所以白蘭退而求其次選擇了紅薯粉。

她用紅薯粉做了署圓，去年的紅薯格外香甜，用紅薯做的紅薯粉質量也比往年更好，白蘭嚐了一口薯圓，軟滑香甜，滋味很是不錯。

桂花的香味很霸道，很快的，緊閉的灶房大門也遮擋不住甜羹的香味，江海和江湖兩家自然也聞到了。

“你娘又在給傻子開小灶呢。”

徐小草站在窗戶邊上，恨恨地把窗戶關上，減少香味的傳入。

之前聽說江流摔傷了腦子，得了失心瘋的時候徐小草還竊喜了一陣，高興自己分家分的及時，他們一家不用被江流那個傻子纏上，也高興江苗氏那個偏心眼的老孃得了報應，現在她最疼愛的寶貝蛋子成了傻子，想要晚年有依靠，江苗氏恐怕得低頭求到他們大房二房來，到時候她也能借機要挾，要求江苗氏將當初偏心眼分給老三的房子田地送給他們大房。

只是高興了這麼多天，江苗氏一直沒有像她猜想的那樣求上來，相反那個老婆子和白蘭只是傷心了幾天就很快振作起來下地幹活，今天還有心思做好吃的，徐小草這心裡別提多難受了。

“梅花，快去你奶那兒討吃的去，你可是你奶的親孫女，她不會捨不得給你吃的。”

徐小草心裡瘋狂打著算盤，大兒子和二兒子的年紀太大了，小閨女年紀還小，正是嘴饞的時候，即便去三房討吃的別人也不能說是她這個當孃的沒教好。

“哦。”

小丫頭沒多想，含著手指頭高興地跑去小叔家，準備找奶奶要好吃的。

二房的劉翠顯然也是那麼想的，她的寶貝兒子江三牛自從聞到了三房灶房傳來的甜香味後就哭著鬧著要吃好吃的，劉翠心疼兒子，卻又不知道三房究竟在做什麼，乾脆也哄著小兒子去三房討要美食。

在劉