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是夜,檀悠悠非得耍賴跟著梅姨娘一起睡,二人嘀嘀咕咕說了半宿的話,直到窗外泛白才睡過去。

次日中午,陽光照到檀悠悠臉上,她才清醒過來,愜意地伸著懶腰打著呵欠,第一句話是:「姨娘呢?」

第二句話是:「今天吃什麼?」

柳枝掩著口笑:「姨娘在外頭給您蒸槐花吃呢。」

檀悠悠心急火燎地衝出去,還披散著頭髮趿拉著鞋呢,就張著手歡快地喊道:「姨娘,我來了!」

檀家統一用的大灶供應飯食,各房若要各自弄吃的,只能花錢從大廚房點菜,不然就是弄個紅泥小火爐在院子裡自己動手,一應開銷自付。

因為檀悠悠貪吃,梅姨娘求了周氏的同意,掏私房錢在院角壘了個小土灶,日常就是她或者丫鬟自己做。

檀悠悠十分熱衷參與此事,畢竟她可是品嘗過若干快餐外賣,瀏覽過眾多美食網站的小能手,就算沒吃過豬肉,也見過豬跑不是?

不過蒸槐花這種時鮮,她是不會弄的,只能看梅姨娘操作。

梅姨娘教她:「槐花必得精選還未完全開放的,先用油抓勻,再用洗去麵筋的澄粉拌勻,這樣,蒸熟後的槐花才能鬆散不成團,玲瓏剔透、軟嫩甘甜、唇齒留香……」

梅姨娘話沒說完,就聽見檀悠悠「咕咚」嚥了一下口水。

丫鬟柳枝和桃枝都忍不住笑起來:「五小姐真是太饞了!」

檀悠悠毫無愧色,挽起袖子清洗雙手:「我來洗麵筋,你們太慢了!」

所謂「洗麵筋」,就是把麥面揉成團,放在水中一直洗,洗到水裡的就是澄粉,留下的黏稠狀物就是麵筋。

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